Bar Astarriaga, segundo en el Concurso de Tapas Medievales

estella-lizarra. Bar Restaurante Astarriaga logró el fin de semana un meritorio segundo puesto en el VI Concurso de Tapas y Pinchos Medievales, organizado por la Red de Ciudades Medievales en Olivenza (Badajoz). El representante de Estella se quedó a un punto del ganador, el presentado por Gran Sol, de Hondarribia. Astarriaga presentó un pincho elaborado con manitas de cerdo deshuesadas, bloc de oca, huevo de codorniz, salsa de Oporto con reducción de almíbar de manzana a la sidra y pan de cereales.