Nueve medallas para la comarca en el Cheese Awards

elizondo - Varias queserías de la zona han sido premiadas en el conocido concurso World Cheese Awards, que este año se ha desarrollado en Bergamo (Italia). En la 32ª edición del concurso, dos queserías de la comarca se han colgado nueve medallas en total. La quesería Ardiarana, de Legasa, ha logrado tres medallas, dos de plata y una de bronce. Por su parte, la quesería Etxelekua, de Urdazubi, se ha traído seis medallas de Italia, dos de oro y cuatro de plata. Estas dos queserías son asiduas ha recibir premios en este y otros muchos concursos. El año pasado, por ejemplo, también consiguieron varias medallas en Noriega, donde se celebró el World Cheese Awards el año pasado. En concreto Ardiarana logró dos medallas de plata, y Etxelekua ganó tres medallas de bronce.

El prestigioso concurso internacional ha contado con la participación de 3.804 quesos de todo el mundo que han participado en diferentes modalidades, y en el que 250 jueces han designado los ganadores. - F.A.G.