La asociación Altxata de Etxalar tiene ya todo preparado para celebrar el próximo fin de semana, 31 de mayo y 1 de junio, su XXXII edición de la Feria del Queso y de la Artesanía. Los actos comenzarán el sábado con el VI Concurso de perros pastor en el que participarán cinco pastores con sus perros: Roger Jauretche, de Baigorri, con su perro Pop; Marzel Hualde, de Aldude, con Sua; Jesus Razkin, de Etxarri, con Mendi; el baztandarra de Oronoz-Mugairi Jorge Oteiza con Lagun; y Gaizka Etxaniz, de Azkoitia, con Laster. La cita será a las 18 horas en la campa junto al molino. Además a las 22 horas, en el frontón, habrá dantzaris, kantaldi y música.
Y el domingo será el día grande, de 10 a 15 horas, habrá puestos de artesanos en el frontón, plaza y las calles. De 10 a 11 horas se recibirán lo quesos que participarán en el concurso. A las 12.30 horas se celebrará una exhibición de esquileo de ovejas y se podrá degustar carne de oveja asada en palo. La entrega de premios del concurso de quesos se celebrará a las 13.30 horas. Además, durante la mañana también habrá trikitilaris, se podrá visitar la exposición de herramientas de trabajo de los caseríos en Iriondoa y la exposición de manualidades en la Eskola Zaharra.
