La localidad ribera quiere hacer bandera de los productos de la tierra al tiempo que le rinde un homenaje a una de las actividades que desarrollaron el municipio en diversos ámbitos como el social o el cultural, además del económico y, por este motivo, este fin de semana va a celebrar la I Feria de la Conserva, dos días llenos de actividades lúdico festivas y gastronómicas cuyo plato fuerte tendrá lugar el domingo. Se trata, insisten, de una cita que “nace con el objetivo de reivindicar el valor de la conserva y los productos agroalimentarios locales” y que está organizada por el área de Industria y Turismo del Ayuntamiento de San Adrián y el Consorcio Eder, está financiada por el Gobierno de Navarra, y cuenta con la colaboración de Turismo Reyno de Navarra.
Actos previos
Como antesala, exponen, este sábado a las 10.00 y a las 12.00 horas habrá visitas guiadas y gratuitas al Museo de la Conserva ‘La Fábrica Vieja’, mientras que por la tarde, a las 18.00 horas en la casa de cultura, tendrá lugar el espectáculo La habichuela Isabela, con Natalia Erice.
Para terminar, a las 19.30 horas habrá una ronda de pinchos por los bares del municipio donde el protagonismo irá para la conserva. En la elaboración de los pequeños manjares participarán la Cafetería Ríos, así como los bares Jubilado, Casino, La Esquina, Anay, La Ribera y La Reja.
El plato fuerte
El domingo la programación será mucho más intensa, y es que, entre las 10:00 y 15:00 horas el Rebote y la carretera Estella acogerán una gran feria de artesanía y gastronomía en la que tendrán un protagonismo especial los productos locales.
Además, a las 10.30 horas tendrá lugar la recepción de autoridades e invitados con Carlos Oyarbide, propietario del restaurante Carlos Oyarbide Bistronomiko, y Julia Medrano Cerdán, cocinera del Hotel Villa de Alamazán, como principales reclamos. El Ayuntamiento también va a reconocer las trayectorias y el compromiso de Conservas El Navarrico, Conservas Ebrón y Conservas El Escolar.
Mientras tanto, los más txikis podrán participar en un taller para crear sus propias bolsas de tela, una actividad para la que es necesario inscribirse previamente y, entre las 11.30 y 12.15 horas, el chef Vicente Ursúa ofrecerá un showcooking en directo. Delante de los allí presentes cocinará un plato de puerros a la plancha con pesto de guisantes y queso feta.
Además, a las 12:30 tendrá lugar la entrega de premios del concurso de dibujo El I Espárrago del Año, un evento que ya va por su quinta edición y, para terminar, y entre las 12.00 y 14.00 horas, habrá una degustación de vinos, cervezas y pinchos que estará amenizada por la charanga Los Cachorros.
Durante toda la mañana, los asistentes también podrán catar menestra, pochas y vinos navarros gracias a la colaboración de la Asociación de Mujeres Adrianesas, la Asociación de Jubilados y las bodegas JF Arriezu y Bagordi.
