Homenaje a quienes impulsan la agroindustria en San Adrián

La localidad ribera va a celebrar este domingola II Feria de la Conserva, una cita impulsada por la concejalía de Industria y Turismo y que, como novedad, recupera el concurso de menestras que hace muchos años que no se celebra. Además, este año volverán a apostar por los homenajes y reconocerán a las empresas cuya actividad ha sido, y es en la actualidad, motor fundamental para la industria conservera gracias a la construcción de maquinara destinada a dicho sector. En este sentido, desvelan, pondrán en valor a Ferlo, Talleres Franfer, Talleres Ezquerra, Talleres Clemente, Garmo y JJ Díaz. 

Este acto, insisten desde el Consistorio adrianés, tendrá lugar a las 10.30 horas en el salón de plenos del Ayuntamiento y, justo después, arrancará la primera tamborrada infantil desde el Ayuntamiento hasta la Plaza de los Fueros; allí estarán más de setenta niños y niñas de la escuela de música con sus latones (cortesía de Iberembal).

Actos en la calle

Después, y ya en el Rebote, habrá una exposición de maquinaria, venta de conservas y productos de la tierra, habrá untaller con Marlafrá para diseñar delantales, y un showcooking con los chefs Javier López e Iñaki Santos.

A mediodía comenzarán las degustaciones de pinchos con productos kilómetro cero para maridar con vinos de bodegas JF Arriezu, Bagordi y Valdelares, y a las 12.30 horas será la entrega de premios del concurso de dibujosEl I Espárrago del Año, VI edición.

Durante toda la mañana, además, las cuadrillas, hasta un máximo de diez, podrán preparar sus menestras, platos que tendrán que estar terminados a las 13.00 horas para que el jurado los pruebe. Entre los criterios de valoración, apuntan, estarán la textura, el sabor, la originalidad y la presentación. Las menestras tendrán que llevar obligatoriamente alcachofas, espárragos, habas y guisantes y los premios, cuentan, serán de 300, 200 y 100 euros, respectivamente, para las tres mejores creaciones. 

Viernes y sábado

Aunque el grueso de los actos tendrá lugar el domingo, el viernes y sábado también habrá actividades como el intercambio de combos entre la escuela de música de Barañáin y la escuela de música de San Adrián en la plaza Fructuoso Muerza, la ruta de pinchos Guiño a la conservapor La Esquina, Ríos y Cafetería La Ribera, el viernes; y el sábado por La Esquina, Casino, Ágora, Jubilado y La Reja, y con la cocina en directo de Vicente Ursúa.