arróniz - Arróniz acogerá el próximo domingo, 24 de febrero, una nueva edición del Día de la Tostada y Fiesta del Aceite de Navarra, una fiesta más que asentada ya en el calendario, declarada de Interés Turístico regional, y que espera reunir en las inmediaciones del Trujal Mendía a alrededor de 10.000 personas si el tiempo acompaña. Para la degustación se han previsto 15.000 tostadas, que se podrán aliñar con aceite, ajo, sal o azúcar.
El alcalde de Arróniz, Ángel Moleón (PSN), y el presidente del Trujal, Pedro Luis González, presentaron ayer los actos de la jornada, cuyo pregonero será el polifacético vianés Félix Cariñanos San Millán. La fiesta -que revive la tradición de preparar tostadas con el primer aceite virgen de la cosecha y que cumple 21 años- tiene como objetivo la “exaltación de la calidad del aceite de oliva virgen de nuestra tierra, así como el reconocimiento de la importancia que el mundo rural sigue teniendo en nuestra sociedad y la importancia de su conocimiento, junto a la difusión de los productos artesanales”.
Como actos previos a la fiesta, el viernes 22 en el trujal la Escuela de Jotas de Arróniz ofrecerá un festival a las 20.00 horas. Será una acto especial y simbólico, ya que en el mismo el director, Santi Urtubia, autor de la jota A la sombra de Mendía, hará entrega al Ayuntamiento de la partitura y los derechos de la composición. “Es una jota que gusta mucho a los sopicones”, dijo el alcalde.
Ya el sábado 23 será el concurso de postres y de aceitunas caseras, con la presentación de muestras en el polideportivo (15.30 horas), y el posterior fallo y degustación (18.00). Después, a las 19.30, tendrá lugar en la iglesia parroquial un concierto especial y gratuito con la Coral de Cámara de Pamplona. Las invitaciones se podrán retirar desde el lunes en el ayuntamiento.
la fiesta El domingo 24, a las 10.00, arrancará la fiesta con el reparto de tostadas, la degustación y el mercado de productos artesanales hasta las 15.00. A las 11.00 será la recepción de autoridades e invitados en la casa consistorial, habrá un saluda a cargo del Coro de Voces Graves de Pamplona y a las 11.30 partirá la comitiva.
A las 12.00, el alcalde le impondrá la Oliva de Oro al pregonero, Félix Cariñanos, y a las 12.15 comenzará el decimosexto Capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra y de la Tostada de Arróniz, con la entronización y nombramiento de los nuevos caballeros de honor, de mérito y de número.
Se nombrará como caballero de honor a Cariñanos, al historiador Luis Arazuri Izquierdo, a los humoristas y actores Gorka Aguinagalde López, Óscar Terol Goikoetxea e Iker Galartza, a un icono del toreo como Miguel Abellán y al director de Zabala Consulting (José María Zabala Martínez).
Como entidades y personas de mérito de la orden se nombrará a la Asociación Coral de Cámara de Pamplona, la Confederación Española de Alzheimer, la directora del Colegio La Balsa (Noelia Echeverría), y al comunicador y presentador de la fiesta, Isidro Jiménez. Como restaurante de calidad elegirán a El Molino de Urdániz y a su chef David Yárnoz.
récord de kilos El Trujal Mendía de Arróniz ha batido este año un nuevo récord en lo que se refiere a recogida de kilos de oliva, 9,67 millones de kilos frente a los 8,68 del año anterior. No obstante, la producción de aceite no ha sido récord, quedando en 1,92 millones, con un rendimiento de alrededor del 20%. El año pasado se llegó a los 2,02 millones de litros.
El trujal se acerca cada vez más a los 5.000 socios, la mayoría con explotaciones pequeñas, de toda la Zona Media. Y entre el 80 y el 90% de lo que se recoge es de la variedad Arróniz. “La calidad del aceite este año es excelente”, explicó el presidente. En cuanto al precio, el litro de virgen extra se vende a 3,90 euros, y el de aceite virgen a 3,70 euros, es decir, 60 céntimos menos que hace 12 meses. “El precio va, como siempre, en función de la oferta y la demanda”.
La fiesta cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, el Consorcio Turístico de Tierra Estella, el Trujal Mendía, la Orden de la Oliva de Navarra y de la Tostada de Arróniz, y el Gobierno de Navarra.
Orden de la Oliva y la Tostada. Se va a nombrar como nuevos caballeros de honor a Félix Cariñanos (antropólogo, historiador, escritor, etc.), al historiador Luis Arazuri, a los actores y humoristas Gorka Aguinagalde, Óscar Terol e Iker Galartza, al torero Miguel Abellán, y al director de Zabala Innovation Consulting, José Mª Zabala. Como entidades y personas de mérito: la Coral de Cámara de Pamplona, la Confederación Española de Alzheimer, el comunicador Isidro Jiménez y la directora del colegio, Noelia Echeverría.
1,92
Millones de litros de aceite se han producido. No habido producción récord de aceite porque el rendimiento ha sido inferior a otros años, aunque sí de oliva.
