pamplona. Un total de 37 participantes se darán cita a partir del viernes, 4 de octubre y hasta el sábado siguiente, día 12, en la XII Semana de la Cazuelica y su maridaje con el vino de Navarra, que organiza la Asociación de Hostelería de Navarra. El precio, que se mantiene invariable desde 2001, será de 2 euros por cazuelica, sin bebida.
Esta edición cuenta con la participación de 32 bares de Pamplona, y 1 de Noáin, 1 de Zizur Mayor, 1 de Puente la Reina, 1 de Lácar y 1 de Ochagavía. Cada establecimiento concurre con una o dos cazuelicas, una de las cuales participará en el certamen que premiará a las mejores elaboraciones. Los miembros del jurado están coordinados por la Sociedad Gazteluleku, que realizará la cata de las cazuelas para distinguir aquellas que destacan por sus mayores cualidades gastronómicas. Además, esta edición incluye de nuevo el maridaje con un vino de Navarra, que se recomendará en la barra a cada cliente.
Los bares participantes son. En Pamplona: Bar Chelsy, Jardín, La Barrica de Sancho, Cervecería Ai-tzane, Obas, Los Alfares, Letyana, Holy, Piko@Teo, Qwerty, Lajuana Gastrobar, La cocina de Alex Mújica, Chez Evaristo, Bar Fitero, Cervercería Tropicana, Bar Okapi, Gure Etxea, Café Iruña, Burgalés, El Patio de las Comedias, Otano, La Mandarra de la Ramos, San Nicolás, Baserri, Iru, Barra del Melbourne, La Botería, Roncesvalles, Argileku, Aralar, Trastienda del Colmado y El Goloso Barra Brava. Además, el Restaurante 99 (Noáin), Casa Azcona (Zizur Mayor), Zenón (Puente la Reina), Asador Bodegas Lezáun (Lácar) y Asador Kixkia (Ochagavía).
