Estos son los ocho finalistas de la Semana del Pincho de Navarra

-Nuevo Hostaf (Tafalla) – Caza Dubái

-Restaurante Nómada (Pamplona) – Trashumancia

-Bar Amatxo (Pamplona) – Anchoa en ascuas

-Baserriberri (Pamplona) – El pintxo de los que no ganaron

-Akari Gastroteka (Pamplona) – El Reflejo

-Olio Pizza Bar (Pamplona) – Pizza frita

-Bar Gatza (Pamplona) – Bordaxaki Sando

-New Gure Etxea (Pamplona) – GaHuRa

Estos 8 concursantes compiten por los galardones este miércoles en Baluarte, de 17.00 horas a 19.00 horas. Nuevamente, volverán a elaborar sus pinchos, ante un jurado compuesto por David Yárnoz (Restaurante El Molino de Urdániz), Franchesko Vera (Restaurante Gamberro, José Luis Vicente “Txebiko” ( Restaurante Txebiko), David Rodríguez (Grupo Garrancho) e Iñaki Lazkano (Bar Sorgintzulo).

En la final se entregarán los siguientes premios:

• Máximo Galardones Oro, Plata y Bronce

• Premio al mejor Maridaje otorgado por la Bodega Marco Real

• Mejor servicio y tratamiento del vino otorgado por la Bodega Marco Real.

• Premio Heineken España – 18/70 Calidad en el servicio y la buena atención al cliente otorgado por Heineken España

• Premio Sandúa, al mejor pincho elaborado con aceites Sandúa.

• Premio Pirineos Exdim: al mejor Pincho elaborado con productos de caza.

• Premio Berlys: Al mejor pincho elaborado sobre base de pan.

• Innovación en el pincho otorgado por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Biociencias de la Upna.

• Premio al Pincho sin gluten, otorgado por la Asociación de Celíacos de Navarra.

• Premio Ultreia Ayuntamiento de Pamplona a la mejor trayectoria profesional.

• Premio al pincho más artístico, otorgado por el Museo Universidad de Navarra

• Premio al Pincho Popular, otorgado por AEHN y Pamplonews.