Desde la Real Academia Española (RAE) definen el término superalimento como un alimento al que se le suponen propiedades beneficiosas para la salud añadidas a su valor nutritivo.
"Especialmente beneficioso para la salud y el bienestar"
Un concepto cuyo uso se ha popularizado de manera considerable en los últimos año. Una palabra de moda que hace referencia a un tipo de alimento rico en nutrientes "considerado especialmente beneficioso para la salud y el bienestar".
Y es que según señalan los expertos, los superalimentos no solo son densos en nutrientes, sino que también ofrecen múltiples beneficios específicos para la salud. "Aportan una alta densidad de nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales, fortalecen el sistema inmunológico, contribuyen a la salud cardiovascular, ayudan a mejorar la digestión debido a su riqueza en fibra, reducen la inflamación en el cuerpo, gracias a compuestos bioactivos, aumentan los niveles de energía de forma natural, contribuyen al control del peso, proporcionando saciedad con menos calorías y promueven un envejecimiento saludable", detallan.
El superalimento que combate el colesterol y el cansancio y mejora la salud de la piel
"¿Habéis oído hablar de la espirulina? Pues quizás sí, porque sus búsquedas en Google han aumentado un 300% en el último año. Pero, ¿sabéis realmente para que sirve este superalimento?", comienza planteando Farmacia Senante.
"La espirulina es un alga microscópica (sí, ¡un alga!) de color azul verdoso que crece en aguas dulces, y aunque ahora esté en boca de todos, no es nada nuevo. De hecho, los aztecas ya la consumían hace siglos por sus propiedades tan impresionantes. Sirve para un montón de cosas buenas… es como un comodín", argumenta el experto.
Pero su explicación no se queda ahí: "Fuente de proteínas de alta calidad, aumenta los niveles de energía, mejora la salud de la piel, bajo contenido en calorías y saciante y ayuda con el síndrome metabólico".
"La toma de 1 a 8 gramos de espirulina al día junto con una alimentación saludable, ejercicio y medicación… podría ayudar a reducir la presión arterial alta, los niveles de azúcar en sangre y el colesterol alto. Así que aunque faltan más estudios científicos, la cosa suena bastante bastante prometedora", reconoce el experto.
"Si tienes alguna enfermedad autoinmune, estás embarazada o en periodo de lactancia, hay que consultar siempre con el médico antes de tomarla. En niños mejor antes preguntar al pediatra, puesto que no existen por ahora suficientes estudios de toma segura en dichas edades", advierte el especialista.
