Adiós a cortar la fruta en horizontal: este es el motivo por el que debes dejar de hacerlo, según un médico

La frutaes un grupo de alimentos indispensable de una dieta sana y equilibrada. En la línea con lo que comentan desde la Clínica Universidad de Navarra (CUN) "el objetivo es consumir frutas y, también, verduras. Normalmente, se sugiere la ingesta de verdura 2 veces al día y 3 de fruta sin olvidar que esta recomendación de 5 piezas es un mínimo, no un máximo. Y se debe animar a consumir fruta y verdura en el momento del día que se desee, respetando gustos y el patrón cultural de cada persona".

"Comer al menos 400 g, o cinco porciones de frutas y verduras al día"

Una afirmación que también comparten desde la Organización Mundial de la Salud (OMS). "Comer al menos 400 g, o cinco porciones de frutas y verduras al día reduce el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles y ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética", señalan los especialistas de la OMS.

En esa misma línea, desde la Fundación Española del Corazón recomiendan lo siguiente: "Siempre que sea posible, consume la fruta fresca de temporada con piel y bien lavada, ya que así se conservan las vitaminas, la fibra y los minerales. Sin embargo, la fruta cruda presenta menor digestibilidad que la cocida. Una buena manera de aprovechar las frutas que estén demasiado maduras o estropeadas es cocinarlas y prepararlas en compota. La vitamina C se oxida muy fácilmente al contacto con el oxígeno, por este motivo se aconseja consumir los zumos recién hechos".

Y es que hay que tener en cuenta que las frutas "aportan fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas", tal y como así lo afirman desde la Fundación Española del Corazón.

El motivo por el que debes dejar de cortar la fruta en horizontal, según un médico

Con más de 300.000 visualizaciones y más de 5.700 me gustas, la publicación del doctor y creador de contenido Jose Manuel Felices Farias, con nombre de usuario @doctorfelices en redes sociales, donde en Instagram cuenta con más de 340.000 seguidores y en TikTokcon más de 47.000 seguidores, no ha dejado a nadie indiferente. En ella, el doctor explica por qué no se debe cortar la fruta en horizontal.

"Nunca cortes la fruta en horizontal. Si la cortas en horizontal mira lo que pasa. Cuando va a pasar por tu garganta no entra, y en caso de niños o personas mayores con dificultades puede llevar a la asfixia. Si en vez de en horizontal la cortas en vertical, haces que sea muchos más fácil que pase por tu garganta. Un truco que parece muy simple pero que es muy importante para personas que tienen hijos o personas mayores a su cargo", explica de manera detallada el médico y creador de contenido.