Pablo Ojeda, nutricionista: "Beber un vaso de agua antes de comer relaja la ansiedad"

Los especialistas de la Clínica Universidad de Navarra (CUN) hacen alusión a la ansiedadde la siguiente manera: "una emoción normal que se experimenta en situaciones en las que el sujeto se siente amenazado por un peligro externo o interno. Habría que diferenciar entre miedo (el sujeto conoce el objeto externo y delimitado que le amenaza y se prepara para responder) y ansiedad (el sujeto desconoce el objeto, siendo la amenaza interna y existiendo una dificultad en la elaboración de la respuesta). La ansiedad es anormal cuando es desproporcionada y demasiado prolongada para el estímulo desencadenante. A diferencia de la ansiedad relativamente leve y transitoria causada por un evento estresante, los trastornos de ansiedad duran por lo menos seis meses y pueden empeorar si no se tratan".

"Beber un vaso de agua antes de comer relaja la ansiedad", según un nutricionsita

Con mas de 929.000 visualizaciones y más de 20.000 me gustas, la publicación del perfil de Instagramdel programa de televisión 'Saber Vivir', que cuenta con más de 165.000 seguidores en dicha red social, no ha dejado a nadie indiferente. En ella, se recoge un fragmento de una de las intervenciones del nutricionista Pablo Ojeda, conocido en redes sociales como @pabloojedaj, en el programa. En dicho vídeo, el experto enumera una serie de trucos para calmar la ansiedad.

"Un pequeño truquito sencillo que todos hacer. Cuando nos vamos a enfrentar muchas veces a la comida, llegamos con un poquito de ansiedad y con mucha hambre. Entonces, no es lo mismo comer tranquilos que comer muy rápido. Por lo tanto, ese buen vaso de aguava a iniciar el proceso de la comida, te va a relajar y las decisiones que vas a tomar van a ser un poquito mejor. Por lo que un buen vaso de agua antes de empezar a comer es perfecto", comienza recomendando el experto.

Comer despacio, darle color a los platos y sacar partido al kéfir, otras claves del éxito

Pero sus consejos no se quedan ahí. "La señal de saciedad tarda unos 15 minutos en decirle al hambre'oye, que ya me estoy saciendo'. Si comer muy rápido, a lo mejor cuando te llegue la señal no es de saciedad, es que ya estás lleno. No le has dado tempo a tu cuerpo a que te hable, a que se exprese, a escucharlo. Comer despacio está muy bien porque vas a digerir mejor los alimentos, vas a trabajar mejor los nutrientes, pero sobre todo, te vas a saciar más", continúa explicando Pablo Ojeda.

"Si siempre como de una manera muy plana malo, y en los colores está la vida, está la alegría, el betacaroteno, la luteína, la antocianina, los antioxidantes... Meter color en tu plato, si pueden ser los 7 colores del arcoíris mejor. El kéfir es un fermentado y los fermentados se ha visto, se ha estudiado y cada tiene mucho más peso, que es un alimento increíble para nuestro microbiota, para nuestro sistema famoso inmunitario, para estar sano, para ese eje intestino-cerebro. Porque muchas de las decisiones que tomamos no vienen de la cabeza, sino del estómago, y un estómago bien alimentado son buenas decisiones", concluye argumentando el nutricionista.