Aspace lanza una campaña de promoción del queso ecológico

La quesería Roncesvalles-Orreaga gestionada por Aspace Navarra ha lanzado una campaña de promoción compuesta por dos quesos ecológicos elaborados con leche procedente de las ovejas de raza latxa de la finca experimental de producción ecológica del Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) en Roncesvalles. La campaña ofrece al consumidor la posibilidad de elegir, de modo simbólico, una de las ovejas de la explotación de INTIA, sin que esto suponga ningún tipo de derecho sobre el animal más allá de las informaciones y producciones que genere cada año. Cada animal elegido dará derecho a obtener dos quesos ecológicos de un kilo producido en la quesería de Aspace con leche ecológica procedente del rebaño de INTIA, y uno de los corderos que produzca el rebaño en ese año y con un peso aproximado a los seis kilos. El precio de los dos quesos y el cordero es de 130 euros, en los que se incluyen el envío al domicilio.