Setas

Permisos, cuotas y cupos: todo sobre la setas en Navarra en gr√°ficos

DIARIO DE NOTICIAS | PAMPLONA 2021-04-01 Medio Ambiente actualiza la información de la Red de Acotados de Setas de Navarra para el turismo micológico en los 16 espacios de la Comunidad Foral

Los nuevos 'guardianes' de setas y hongos

PAMPLONA 2021-03-10 El parque ofrece una inmensa variedad de setas y hongos. En concreto, 849 especies documentadas

Setas fermentadas y yogures de ortiga

MIKEL SOLA/PAMPLONA 2021-01-12 Andrea Martín acaba de publicar 'Los Fermentos del Bosque. Guía básica para fermentar plantas silvestres', un libro con las recetas más exóticas

Las intoxicaciones por setas se duplican este oto√Īo en Navarra: pasan de 11 a 23

Diario de Noticias / Pamplona 2020-11-20 Las intoxicaciones por consumo de setas se han duplicado este otoño con respecto a las mismas fechas del año anterior. En concreto, desde el 1 de septiembre, se han atendido en los Servicios de Urgencias del Complejo Hospitalario de

Una de las intoxicadas por setas en Navarra sufre da√Īos hep√°ticos graves

Jes√ļs Morales / Oskar Montero 2020-11-20 Una de las últimas afectadas por comer ‘Amanita phalloides’ ha sufrido daños hepáticos de consideración - Además ha habido otros casos menos graves en las últimas semanas

Dos ingresadas en Pamplona por comer setas 'Amanita phalloides'

Jes√ļs Morales 2020-11-19 Conocido como el 'hongo de la muerte', su toxicidad puede causar da√Īos graves en el h√≠gado

A la contra

Y los montes casi solos

Jorge Nagore 2020-05-10 En el BOE publicado ayer se dice que se podrá circular por la comunidad que ya esté en Fase 1. Pero, como a veces es habitual en el BOE, esta

Calabacín relleno de cordero de Navarra

2020-05-02 Para preparar esta receta se necesitan los siguientes ingredientes: - 1 kg de Cordero de Navarra en tacos. - 1 cebolla. - 1 diente de ajo. - 2 calabacines. - 150 g de setas de temporada. - Un poco de queso. (preferentemente del Roncal). - Vino blanco. -

Tagliatelle de rag√ļ de cordero de Navarra

2020-04-22 Para esta receta se necesitan los siguientes ingredientes (4 personas) - 400 gr de falda de cordero troceada en dados. - 200 gr. de setas. - 200 gr. de tagliatelle. - Ciruelas pasas. - Pi√Īones. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 vaso de vino

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