Setas

Setas fermentadas y yogures de ortiga

MIKEL SOLA/PAMPLONA 2021-01-12 Andrea Martín acaba de publicar 'Los Fermentos del Bosque. Guía básica para fermentar plantas silvestres', un libro con las recetas más exóticas

Las intoxicaciones por setas se duplican este oto√Īo en Navarra: pasan de 11 a 23

Diario de Noticias / Pamplona 2020-11-20 Las intoxicaciones por consumo de setas se han duplicado este otoño con respecto a las mismas fechas del año anterior. En concreto, desde el 1 de septiembre, se han atendido en los Servicios de Urgencias del Complejo Hospitalario de

Una de las intoxicadas por setas en Navarra sufre da√Īos hep√°ticos graves

Jes√ļs Morales / Oskar Montero 2020-11-20 Una de las últimas afectadas por comer ‘Amanita phalloides’ ha sufrido daños hepáticos de consideración - Además ha habido otros casos menos graves en las últimas semanas

Dos ingresadas en Pamplona por comer setas 'Amanita phalloides'

Jes√ļs Morales 2020-11-19 Conocido como el 'hongo de la muerte', su toxicidad puede causar da√Īos graves en el h√≠gado

A la contra

Y los montes casi solos

Jorge Nagore 2020-05-10 En el BOE publicado ayer se dice que se podrá circular por la comunidad que ya esté en Fase 1. Pero, como a veces es habitual en el BOE, esta

Calabacín relleno de cordero de Navarra

2020-05-02 Para preparar esta receta se necesitan los siguientes ingredientes: - 1 kg de Cordero de Navarra en tacos. - 1 cebolla. - 1 diente de ajo. - 2 calabacines. - 150 g de setas de temporada. - Un poco de queso. (preferentemente del Roncal). - Vino blanco. -

Tagliatelle de rag√ļ de cordero de Navarra

2020-04-22 Para esta receta se necesitan los siguientes ingredientes (4 personas) - 400 gr de falda de cordero troceada en dados. - 200 gr. de setas. - 200 gr. de tagliatelle. - Ciruelas pasas. - Pi√Īones. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 vaso de vino

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