INGREDIENTES: Un kilo de pollo o troceado, una cebolla grande, un pimiento rojo grande, sal, aceite, un litro de cerveza. PREPARACIÓN: 1. Dorar el pollo. 2. Salpimentar el pollo. 3. Reservar. 4. Freír la cebolla y el pimiento. 5. Añadir el pollo. 6. Añadir el laurel y el tomillo. 7. Agregar la cerveza. 8. Cocer 40 min a fuego suave...
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