La Vinoteca de la calle Esquíroz de Pamplona se vistió de gala para recibir a la casa de Champagne Henri Abelé que con sus Henri Abelé Brut, Rosé y el Millésimé 1998, hizo las delicias de más de 150 invitados que se dieron cita el 23 de noviembre.
José Antonio Montilla, enólogo del grupo Freixenet, al que pertenece Henri Abelé, dirigió una cata magistral y con sus excelentes explicaciones sobre la elaboración y posterior cata, provocó numerosas preguntas entre de los asistentes.
El ambiente prenavideño y festivo estuvo acompañado de un excelente humor y por un maridaje gastronómico elaborado para cada uno de los Henrri Abelé degustados.
Todo un acontecimiento enmarcado dentro de las celebraciones del 15 aniversario del Club del Vino La Cata, el club de aficionados al vino más antiguo de Navarra. También acudió un nutrido grupo de miembros del recién nacido Vinarte, Club Joven del Vino.
La historia de Henri Abelé es casi tan antigua como el propio champagne. Fundada por Théodore Van der Veker en 1757, es una de las cinco Maison de champagne pertenecientes al elitista club de casas anteriores a la Revolución Francesa.
Henri Abelé, con más de 250 años de experiencia, se ha distinguido por sus contribuciones al prestigio y la elaboración del vino, posiblemente más seductor del mundo.
