Las empresas dan marcha atrás con el etiquetado de colores

Critican la falta de criterio sobre la porción, la unidad de referencia del modelo nutricional

07.02.2020 | 19:06

madrid - Las cinco multinacionales que impulsaban un etiquetado nutricional propio -basado en un semáforo de colores- anunciaron ayer que suspenden las pruebas de este sistema en Europa para los productos de alimentación debido a la falta de apoyo.

Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, Pepsico y Unilever presentaron en Madrid este modelo -al que llamaron Etiquetado Nutricional Evolucionado- hace catorce días, un proyecto que recibió críticas de nutricionistas, asociaciones de consumidores y otras empresas.

Las cinco empresas atribuyeron la suspensión del proyecto a la "insuficiente comprensión y apoyo al sistema propuesto" debido a la ausencia de "una definición armonizada de los tamaños de porción" a nivel europeo.

Una de las cuestiones que más polémica causó del etiquetado fue que definía "tamaños de porción de consumo" que variaban según la categoría de producto. - Efe