laboral - ELA no ha firmado el preacuerdo del convenio de panaderías que ha considerado “insuficiente al no recoger ninguna garantía para su aplicación ni reducir la precariedad”. Cree que el contenido de este acuerdo “beneficia principalmente a la patronal que ha conseguido aumentar la flexibilidad obligatoria, que pasa de tres a seis sábados, y se pierde la condición de ser únicamente en sábados a la mañana”, entre otros aspectos. - E.P.