Alianza de E.Leclerc, BM, Eroski, Carrefour, Makro y Alcampo con este objetivo

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha lanzado la campaña No dejes que pase; al comprar, elige Navarra / Zureesku dago hori ez gertatzea; zure erosketan, aukeratu Nafarroa para fomentar el consumo de producto local y alimentos de la Comunidad Foral.

Esta iniciativa quiere concienciar a la ciudadanía sobre cómo influyen sus decisiones y hábitos diarios de consumo y compra en el presente y futuro de nuestro sector primario y en el medio rural. La campaña coincide con los recientes tratados comerciales de la UE con terceros países, como Mercosur o Marruecos. Las personas agricultura y ganaderas se han manifestado en la calle en defensa de los alimentos elaborados en Navarra y para reivindicar a la UE que exija a los productos importados los mismos estándares de calidad para competir en igualdad de condiciones.

Todos coinciden

La sala de Armas de la Ciudadela de Pamplona ha acogido esta presentación, en la que el consejero José María Aierdi ha querido escenificar la involucración de distintos agentes en este objetivo mediante la constitución de una alianza con las grandes y pequeñas superficies comerciales y las asociaciones de hostelería. Impulsarán acciones para fomentar el consumo de alimento de aquí como alternativa a la importación de productos procedentes de miles de kilómetros.

Quiénes

Cerca de una quincena de agentes han suscrito el acuerdo, como E.Leclerc, BM, Eroski, Carrefour, Makro, Venta Peio, Alcampo, la Asociación Comerciantes de Navarra, la Cooperativa de Hostelería, ANAPEH (Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería), AEHN (Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra), Gremio de Carniceros o Restaurantes del Reyno, entre otras entidades. 

Más de 60 personas representantes del comercio, hostelería, personas productoras y otros agentes del sector agroalimentario de Navarra han asistido en la Ciudadela a esta jornada.

“Esta campaña es una apuesta conjunta por un modelo de producción sostenible de alimentos, de consumo responsable con el medio ambiente, la salud y la vida en el mundo rural y una apuesta por construir comunidad desde la economía local”, ha resaltado el consejero Aierdi.

La quincena de entidades que han creado este vínculo con el Ejecutivo se han comprometido a dar a conocer todavía más el producto local en sus ámbitos de actuación.

Por ejemplo, grandes superficies como  E.Leclerc, BM, Eroski, Carrefour, Makro o Alcampo realizarán campañas monográficas sobre el producto local para dar a conocer en sus establecimientos y entre sus clientes tanto el producto en sí como a las personas productoras. Además, trabajarán por aumentar la adquisición de estos productos, fomentarán en lo posible espacios en los que agrupar y resaltar el producto agroalimentario de Navarra y realizarán degustaciones.

“Nuestros productos no deben competir sólo por unos céntimos en el precio sino por razones ambientales, sociales, calidad y salud: en definitiva, en valores, que es lo que nos distingue y dota de identidad”, ha subrayado Aierdi.

Mesas redondas 

Tres mesas redondas han contado con la participación de responsables de grandes superficies, marcas de calidad o productores para analizar cómo fidelizar al cliente desde el producto local y a los jóvenes, además de abordar el consumo de alimentos producidos en Navarra o su posicionamiento en los canales comerciales.

El consejero delegado de E.Leclerc, Philippe Gruau, ha recordado la iniciativa de Alianzas Locales del hipermercado que suma una década: "El producto local en fresco ha pasado de representar un 30% a un 55% en diez años". Ha puesto en valor la relación de venta directa entre el producto y el distribuidor sin más intermediarios. "Es algo clave que tiene Navarra y no puede perder. Madrid, donde he trabajado muchos años, no dispone de esa ventaja", ha subrayado

Un 40% son jóvenes

El ganadero de Almandoz, Pello Sarratea, dedicado a la venta directa de ternera de Baztan, ha confesado que la manera de llegar a los jóvenes es a través de las redes sociales, aplicando las tres 'c': que conozcan a los productores y transmitirles cercanía y confianza.

"Antes se comía por necesidad, pero hoy se busca la experiencia y el placer. El 40% de mis clientes son menores de 30 años; la gente joven valora muchísimo el producto local", ha subrayado.

"Saben que ayudan"

En línea con la captación del cliente joven, Asier Guridi, director de Producto Local de Eroski, ha remarcado que a este perfil de consumidor le gusta el alimento de nuestra tierra y sabe que si lo compra, está ayudando al sector primario. "Hay que escuchar al cliente y mejorar la parte comunicativa e innovar para adaptarnos a sus nuevos hábitos", ha reflexionado.

El director de Carrefour, Antonio López, ha manifestado que sus clientes no solo consultan el precio sino la calidad del alimento; así Jon Uranga, responsable de Proyectos Estratégicos de BM, ha resaltado la importancia de la fidelización del cliente como eje central para mantener la sostenibilidad de la cadena de valor local.

Y la gerente de la Asociación de Comerciantes, Saioa Goñi, ha repetido el compromiso de estos establecimientos con el producto local y el trato personalizado.

Clave para la marca, que se pruebe

Andrea Urzaiz, responsable de Marketing y Desarrollo de Negocio de Artajo, ha recordado que el sector primario trabaja con mucha incertidumbre y que su empresa concibe un negocio que "comienza en el árbol y concluye en una botella con marca propia".

"Nuestro gran desafío es el posicionamiento de marca. Por eso realizamos tantas actividades de cata y experiencia: el objetivo es que el consumidor pruebe el producto y lo reconozca", ha explicado.

Una hostelería comprometida

Tanto ANAPEH como AEHN han expuesto los proyectos en los que se encuentran involucrados para potenciar los alimentos y bebidas que se confeccionan en Navarra.

La secretaria general de ANAPEH, Beatriz Huarte, ha contado que están enfocados en unir a los jóvenes de la cocina con el sector primario. A través de un proyecto con INTIA-Reyno Gourmet, "en 2026, van a facilitar que los chefs visiten explotaciones para entablar relaciones directas con jóvenes personas ganaderas y agrícolas".

Así, la presidenta de AEHN, Ana Beriáin, ha relatado que la asociación trabaja en el proyecto km0, junto al Gobierno, para poner cara a los productores y facilitar el contacto con la hostelería. "Queremos que el restaurador no se vuelva loco para conseguir el producto. El éxito de las verduras de la Ribera en nuestros restaurantes es el espejo donde mirarnos", ha ejemplificado.

Mensaje clave

La campaña, dirigida por la agencia La Llorona, reflexiona sobre los hábitos cotidianos y pone el foco en la elección del producto local “porque todos podemos contribuir a que estos alimentos sigan estando presentes en nuestras mesas y en nuestro futuro y depende de todos y todas que siga siéndolo”.

Parte de la premisa hipotética de que de aquí a unos años puede pasar que si uno quiere producto de Navarra, tendrá que cultivarlo en su casa, con la imagen en la campaña de la Ternera de Navarra, el Piquillo de Lodosa, los huevos ecológicos o los Espárragos de Navarra.

Los formatos

La campaña, con un presupuesto de casi 500.000 euros para difundir en medios y puedan llevarse a cabo los compromisos adquiridos por los agentes que han rubricado la alianza con el Gobierno, se podrá seguir en medios de comunicación, redes sociales y establecimientos de la cadena alimentaria. “Todos son necesarios para impulsar y desarrollar la promoción comercial agroalimentaria de la Comunidad y reforzar su venta”, tal y como marca la iniciativa. 

Además, con objetivo de acercar este tipo de producto y acortar distancias entre productores y consumidores, tendrán lugar degustaciones de productos o exhibición de materiales. Con todo eso se busca recordar a la ciudadanía que “cada elección suma, y que esas decisiones son las que tienen el poder de elegir el mundo que queremos”.