"Redonda, intensamente encarnada en su interior, crujiente, dulce y acuosa, la sandía es hoy una de las frutas más extendidas por todo el mundo", así es como desde la Fundación Española del Corazón se refieren a la sandía.
Una fruta "muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales. En concreto, es la fruta que mayor cantidad de agua contiene (95% de su peso), por lo que tiene un bajo contenido energético y, en general, pocos nutrientes, aunque contiene cantidades apreciables de diversas vitaminas y minerales", tal y como señalan desde la Fundación Española de la Nutrición.
Estos son los ocho beneficios de la sandía
Los expertos de Fundación Española del Corazón enumeran ocho beneficios que aporta la sandía.
Es altamente diurética
La sandía es agua en un 93 por ciento. Eso la hace ideal para dietas de adelgazamiento y muy recomendable para enfermos renales por sus propiedades diuréticas.
Aporta pocas calorías
Cien gramos de sandía solo tienen 20,3 calorías. Eso, sumado a su gran cantidad de agua, que provoca una gran sensación de saciedad, la hace ideal en dietas.
Es depurativa
Su elevado poder alcalinizante favorece la eliminación de ácidos perjudiciales para el organismo. Su contenido en fibra (0,3 g) también favorece el correcto tránsito intestinal.
Protege las células
Su contenido en betacaroteno ayuda a la buena salud visual, previene la aparición de ciertos tipos de cánceres y evita el envejecimiento celular por la sobreexposición al sol.
Es buena para el cerebro
Tiene unos altos niveles de potasio y magnesio, minerales necesarios para la transmisión y generación del impulso nervioso y de la actividad muscular.
Evita infecciones
Su característico color rojo se debe al licopeno, un antioxidante que previene frente a ciertos cánceres, problemas cardiovasculares e inflamaciones de la próstata.
Protege el corazón
Es rica en citrulina, una sustancia que al convertirse en un aminoácido llamado arginina protege el corazón, el aparato circulatorio y el sistema inmunitario.
Es ideal para niños
Por su gran contenido en agua (93%), su bajo aporte calórico y su contenido en calcio, fósforo, hierro y vitaminas C, A, B1, B2 y B6, es un alimento ideal para los niños.
El truco definitivo para elegir una buena sandía
Con más de 725.000 visualizaciones y más de 69.000 me gustas, la publicación del entrenador personal Maydensito, con nombre de usuario @maydenyt y que cuenta con más de 723.000 seguidores en TikTok, no ha dejado a nadie indiferente. En ella, el creedor de contenido da la clave para "comprar siempre la mejor sandía".
"Lo primero es diferenciar la parte de arriba de abajo. La de arriba suele tener restos de la rama. Nos fijaremos que en la parte de abajo el círculo sea lo más pequeño posible. Ahora buscamos una enorme mancha amarilla, si está blanquecina no. El amarillo intenso significa que ha pasado tiempo madurando al sol en el suelo. Después miraremos estas manchas marrones, que son las marcas de los insectos que han ido a bichearla, eso quiere decir que es muy dulce", explica de manera detallada Maydensito.
