tudela. La peña Beterri de Tudela celebró la clasificación, exposición y degustación de setas con motivo de las XIII Jornadas Micológicas, organizadas con el asesoramiento y la colaboración de la Asociación Amigos de la Naturaleza Muérdago de Cascante.

Las actividades dieron inicio los días 24 y 25 de octubre con un cursillo de iniciación a la micología en el local de la peña Beterri impartido por Víctor Huete, presidente de la sociedad Muérdago, al que asistieron veinticinco personas. El día 26, el médico de urgencias del hospital Reina Sofía, Eusebio Soto, impartió una clase sobre toxicología de las setas. Por otro lado, Luis Miguel García Bona, micólogo y presidente de la sociedad de Ciencias Gorosti de Pamplona, fue el encargado de dar una conferencia sobre la biodiversidad micológica en Navarra para un total de cuarenta interesados.

El fin de semana comenzó en la peña con una actividad infantil en la que participaron 25 niños de 6 a 12 años. Este programa fue dirigido por especialistas de Interactua, quienes montaron un ecosistema de manera conceptual con el fin de que los niños aprendan el respeto por la naturaleza.

recolección de setas El sábado a las 08.00 horas, 35 personas partieron hacia el Moncayo a recolectar setas y hongos. Tras reunirse en Agramonte, visitaron zonas de coníferas, pinos, hayedos, sauces y abedules, ya que al abrigo de estos árboles fructifican especies diferentes de setas. Pese a la escasa lluvia caída este otoño, los asistentes recogieron 136 especies, siempre intentando crear el menor impacto ecológico posible sobre la zona.

Además, los visitantes disfrutaron con la degustación de mil pinchos de tres clases diferentes con las setas recogidas. Un hojaldre relleno con crema de varias setas repandum, lepistanura, aricales y boletus fue apodado como Delicias del bosque. Además, la degustación incluyó croquetas de hongo y tortillas de setas. Fernando Martínez y Daniel Palacios Quintano fueron los responsables de las jornadas.

curiosidades

l Repandum, lepistanura, aricales y boletus. Fueron los cuatro tipos de setas encontradas en las zonas de coníferas, pinos, hayedos, sauces y abedules del Moncayo durante la jornada micológica.

la cifra

35

l Participantes. Formaron parte de la recolección de setas y hongos en el Moncayo. Ademàs, disfrutaron de la degustación de mil pinchos con las setas recogidas.