ilusión - Hoy, 3 de diciembre, Casa Manolo Restaurante celebra su 25º aniversario. Se cumplen así cinco lustros desde que el restaurante abriese sus puertas el Día de Navarra, pero del año 1992. Por todos estos años, desde la dirección (Begoña Cabañas) se ha querido dar las gracias: “Siempre fieles a nuestra cocina de tradición, comprendiendo que una comida no es sólo la comida presentada en el plato; las ganas de satisfacer; la dedicación de todo el equipo; el agradecimiento de nuestros clientes demostrado con su regreso al mismo; perdonando nuestros fallos humanos; su asiduidad, hace que hoy, veinticinco años después, sigamos al frente de este proyecto, muy por delante de nuestras expectativas. A todos los que lo habéis hecho posible, os queremos dar las gracias”.
