Arróniz y su gran fiesta de la Tostada

Recientemente han celebrado en dicha localidad la exitosa fiesta donde se celebra el fin de la recogida de la aceituna. Su popularidad no es de extrañar, ya que su trujal, que recibe el nombre de su zona más alta, es decir Mendia, es el más importante de la Nabarra Media, al que acuden cientos de productores con sus tractores cargados de su preciado fruto, que en Arróniz transforman en dorado y sabroso líquido. Como decimos la fiesta tiene gran repercusión, tanto es así que un amigo que vive a más de 150 km de lugar, y que suele acudir, me comentó que iba a ir a la fiesta, misma intención que tenía yo, tras recibir información de una amiga sobre la misma, aunque posteriormente no pude acudir. De todas formas he seguido con interés su desarrollo, que tuvo un gran éxito en todos los aspectos. Las imágenes de los asistentes mojando la tostada en el aceite de la nueva cosecha para posteriormente aderezarlo con ajo, hace que recordándolo, se te reaviven las papilas gustativas.

La asistencia por parte del Gobierno de Nabarra de su portavoz y consejera Ana Ollo junto con otras personalidades y cofrades le dio su carácter institucional, además del popular con la visita de los conocidos actores Iker Galartza, Oskar Terol y Aginagalde y gente del mundo de la cultura como el historiador vianés Félix Cariñanos pregonero de la fiesta, añadiendo la numerosa participación popular que contribuyó organizativamente al éxito de la fiesta, que pudieron disfrutar los más de 10.000 asistentes, que degustaban y disfrutaban con diversos productos de gentes venidas de distintos lugares del Viejo Reino. En fin, Arróniz es uno de los pueblos que gracias a su industria conservera, aceitera, vitivinícola y pastelera mantiene su vitalidad de pueblo, lo que contribuye a que las localidades como ella tengan futuro para sus jóvenes. Sobre la fiesta escribí dos artículos “Día de la Tostada en Arróniz, visita obligada” y “Arróniz bien merece una visita”.

Lo anterior, además de verlo, me lo comentó el citado y joven amigo, que me señaló el gran ambiente que había, lo que contribuyó a estar muy a gusto en la fiesta. Arróniz se puede visitar en cualquier época del año, y aprovechar para visitar los pueblos del entorno como Dicastillo, con su notorio palacio neogótico de Palacio de la Vega y la historia que lo rodea. Si tenéis curiosidad podéis leer el artículo “Dicastillo, un palacio y tres castillos” que escribí sobre la localidad. No lejos está en Arellano la impresionante Villa romana de las Musas, de unos 2000 años de antigüedad, donde asombran tanto las estancias como las técnicas que utilizaron en la elaboración del vino, con una bodega que pudo almacenar hasta 50.000 litros de vino. Esta Villa está situada enfrente de los términos de Arróniz denominados Oiabar y Gazteluzar, este último de sugerente y podríamos decir milenario significado “Castillo Viejo”.

La historia nos viene mostrando que pese al paso de poderosos pueblos como romanos, visigodos, árabes? las viejas zonas vasconas mantuvieron sus nombres, permaneciendo algunos, y otros perdidos recientemente. Javier Arizaleta me comentó el término Larrá, que corresponde a Los Arcos, Sesma y Arróniz. Lárra/lárre significa habitualmente pastizal, zona de pastoreo, que es lo que me indica que es el mencionado. Hay Puentelarrá (Araba), y al igual que el primero mantiene un acento no habitual, que suele indicar la pérdida del sufijo -aga, es decir tendríamos lo mismo que Larraga ‘lugar de pastizales”. Y unido a nuestra secular historia acabaré citando el libro “Protesta Foral de Navarra”, conocido también como “Libro de Honor de los Navarros”, escrito y costeado en Muruzabal en 1.893 por Esteban Pérez Tafalla, donde recoge la firma de 110.000 nabarros, a los cuales se lo dedica, haciendo una firme defensa de los Fueros, esencia de Nabarra y su historia, que veía en peligro, y que acaba indicando “Dios premie vuestro esfuerzo y el de vuestros sucesores a favor de la causa de los Fueros”. Es más que sorprendente la enorme respuesta popular que tuvo dicha iniciativa. Es muy llamativo el alto número de vecinos que lo firmaron en cada localidad, y que se puede ver en internet. En Arróniz aparece firmado por unos 500 vecinos, y si leemos la lista, no resulta difícil encontrar antepasados: Manuel Aoiz, Policarpo Martínez, Diego Arellano, Tomás Osés, Isidoro Echeverria, Manuel Sanz, Castor Martínez, Venancio Martínez, Agapito Sagredo, Francisco Mauleon, Pilar Marin, Teófila Larreaga, Eduardo Larreaga, Ramon Nestares, Luis Ochotorena, Eusebia Sorondo, Macaria Remirez, Pascasio Abrego?