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El Valle de Ultzama celebra la primera Ruta de la Croqueta con propuestas originales y sabrosas
La iniciativa gastronómica tiene lugar del 13 al 15 de marzo y participan 8 establecimientos
El Valle de Ultzama acoge del 13 al 15 de marzo la primera edición de la Ruta de la Croqueta, una propuesta gastronómica que invita a vecinos y visitantes a recorrer diferentes establecimientos del valle degustando croquetas elaboradas especialmente para la ocasión.
Iniciativa impulsada por la asociación turística Bee Ultzama
La iniciativa, impulsada por la asociación turística Bee Ultzama, busca dinamizar la vida gastronómica de la zona y ofrecer una forma diferente de descubrir el territorio a través de la cocina local. Durante tres días, bares, posadas y restaurantes del valle ofrecerán una croqueta acompañada de un pote por 3,5 euros, una fórmula pensada para recorrer los pueblos de Ultzama mientras se disfruta de su ambiente y hospitalidad.
En esta primera edición participan ocho establecimientos: Camping Izarpe, Bar-Restaurante Orgi, Posada de Larrainzar, Posada de Auza, Centro Cívico de Larrainzar , Restaurante Venta de Ultzama, Hotel & Spa El Mirador de Ultzama y Sidrería Aitona.
Del 13 al 15 de marzo
Cada establecimiento participante presentará su propia versión de este pintxo clásico y el objetivo es poner en valor tanto los productos locales como la creatividad culinaria de los hosteleros del valle.
La ruta podrá disfrutarse el viernes 13 de marzo de 19:00 a 21:00, el sábado 14 de marzo en horario de 11:30 a 13:30 horas y de 19:00 a 21:00 horas, y el domingo 15 de marzo de 11:30 a 13:30 horas.