Los especialistas de la Clínica Universidad de Navarra definen el término ibuprofeno como "un fármaco que actúa impidiendo la formación de prostaglandinas en el organismo, ya que inhibe a la enzima ciclooxigenasa. Las prostaglandinas se producen en respuesta a una lesión, o a ciertas enfermedades, y provocan inflamación y dolor".
Un antinflamatorio que, como su propio palabra indica, reduce la inflamación y el dolor. Un fármaco que, como bien se sabe, se utiliza para el dolor leve o moderado (de cabeza, bucal, menstrual, faringitis, otitis, amigdalitis), fiebre, y artritis reumatoide, psoriásica, gotosa..., osteoartritis, espondilitis anquilopotética, inflamación no reumática (bursitis, sinovitis, capsulitis, esguince u otros tipos de lesiones inflamatorias de origen traumático o deportivo).
El aceite de oliva, por su parte, es un producto que no falta en la cesta de la compra. Un alimento dentro del que se distinguen hasta seis tipos de aceites de oliva. Los aceites de oliva vírgenes son extraídos por procedimientos mecánicos u otros procedimientos físicos que permitan obtener el 'zumo' de la aceituna de forma natural. Desde la Fundación Española del Corazón señalan que el aceite de oliva aporta los siguientes beneficios: ayuda a controlar la presión arterial, contribuye a reducir el colesterol 'malo' y a incrementar el 'bueno' y tiene un efecto beneficioso en la prevención de la diabetes mellitus.
¿En qué se parecen el aceite de oliva y el ibuprofeno? Boticaria García responde
"¿En qué se parece el aceite de oliva al ibuprofeno? El ibuprofeno es capaz de inhibir, es decir, de impedir que funcionen, una especie de tijeras que tenemos en nuestro cuerpo capaces de producir unos compuestos relacionados con el dolor, la inflamación y la fiebre", comienza explicando la farmacéutica, nutricionista y óptico-optometrista, Boticaria García, en una de sus últimas publicaciones de Instagram, donde cuenta con más de 812.000 seguidores.
"Pues bien, el aceite de oliva virgen tiene un compuesto que se llama oleocantal, que también es capaz de inhibir a estas mismas enzimas. El efecto antiinflamatorio del aceite de oliva virgen podría tener un efecto protector en algunas enfermedades que están relacionadas con la inflamación crónica. Por ejemplo, distintos tipos de cáncer y con enfermedades neurodegenerativas", prosigue explicando Boticaria García.
Pero su relato no se queda ahí. "Como curiosidad, este descubrimiento fue por casualidad. Un investigador que andaba en una cata de aceite de oliva notó que el sabor picante le recordaba al del ibuprofeno. Después, en el laboratorio resolvió el misterio. El oleocantal el aceite de oliva se descubrió en 1992, pero hasta 2005 no se descubrió que compartía mecanismo de acción con el ibuprofeno", concluye argumentando la experta.
