En la línea con lo que explican desde el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), "los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos 'microbios' en sentido despectivo como si solo representaran una amenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó a hablar de bacterias 'buenas'".

"La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades"

Asimismo, desde este organismo argumentan que "en la actualidad, ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar con nuestro mecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de la dieta e incluso del desarrollo neurológico. Además, puede modularse a través de la dieta y el estilo de vida. La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades como la obesidad, la inflamación intestinal y algunos trastornos neurológicos".

"Tres alimentos que debes comer a diario para tener una microbiota intestinal saludable", según un endocrino

Con más de 20.000 me gustas y 300 comentarios, la publicación del endocrino Francisco Oscar Rosero, con nombre de usuario @endocrinorosero y que cuenta con más de millón y medio de seguidores en Instagram y más de 307.000 en TikTok, no ha pasado desapercibida en dos de las redes sociales del momento. En ella, el experto y también divulgador enumera tres alimentos que debes "comer a todos los días para tener una microbiota intestinal saludable".

"Tu microbiota dirige tu inmunidad, modula tu metabolismo de carbohidratos y fabrica hasta 90% de serotonina, el neurotransmisor del 'bienestar'. Come esto todos los días. Yogur natural sin azúcar: Probióticos vivos y que refuerzan la respuesta inmune y desplazan bacterias patógenas. Legumbre: frijol, lenteja o garbanzo. Fibra más almidón resistente da lugar a más ácidos grasos de cadena corta y mejor control de glucosa. Fruta entera (con cáscara cuando se pueda): polifenoles más fibra que podan las 'malas hierbas' microbianas y fertilizan las que te protegen. Un intestino feliz es un cerebro feliz", relata el endocrino.