Eroski retira de forma cautelar su hamburguesa de marca blanca, que no presenta "ningún riesgo"

PAMPLONA. La medida se adoptó después de que un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios(OCU) detectara carne de caballo en dos de las veinte hamburguesas frescas envasadas de venta en supermercados, en las de Eroski Basic y Alipende, la marca blanca de Ahorramás. Ambas cadenas actuaron del mismo modo con la retirada de sus productos, aunque garantizando que la carne no presenta "ningún riesgo de salud". Eroski retira el producto hasta que su proveedor aclare el proceso de fabricación.

Según el estudio de la OCU, que se hizo con muestras de ADN tras la alerta en Irlanda, ambas hamburguesas contenían carne de caballo, sin que ello sea un problema de seguridad alimentaria, pero sí un engaño al consumidor, que cree que compra carne de vacuno, sin presencia alguna de carne de caballo.

"Dos de las 20 muestras analizadas, las hamburguesas de Eroski y Alipende (Ahorramás) contienen ADN de caballo. Estos resultados indican claramente que se está cometiendo un fraude al consumidor, pues se venden hamburguesas en cuyas etiquetas no se indican los ingredientes reales", explicó la OCU.

La cadena de alimentación Eroski señaló que, según el análisis de la OCU, las hamburguesas de Eroski se encuentran entre las 5 primeras con nota aceptable dentro del apartado de calidad de carne de las 20 marcas analizadas. En el análisis de la OCU, precisó, "se identifica una supuesta presencia de ADN de equino, lo que no significa que exista un porcentaje de carne de esa especie en el producto, ya que puede ser derivado a que la materia prima de vacuno pudo estar en contacto con equino durante el proceso de fabricación".

Eroski aportó el certificado firmado por la Dirección de Carnes Selectas, filial de Campofrío, que "confirma que los productos que nos suministra son de vacuno, ya que es la única materia prima que tiene en sus instalaciones". A su vez, Carnes Selectas, filial de Campofrío, presentó a Eroski "todos los análisis que hace tanto en sus plantas de producción como los certificados que las autoridades sanitarias realizan a los mataderos de proveedores de los que se suministra".