Vinos

Viana do Castelo, tradición y modernidad

Viajar para Municipio de Viana do Castelo 2021-06-04 Un exquisito puerto entre el río y el mar. La ciudad lusa seduce con su naturaleza, su patrimonio secular y su afamada gastronomía

Medalla de Oro para 30 vinos navarros en el Berliner Wein Trophy

EFE / PAMPLONA 2021-05-03 Un total de 30 vinos de la Denominación de Origen Navarra han sido reconocidos con una medalla de oro en el Berliner Wein Trophy, uno de los certámenes internacionales de vino "más prestigiosos" del mundo. El Berliner Wein Trophy tiene

La caída de los vinos generosos

Mikel Zeberio 2021-01-22 No parece lo más adecuado arrancar un artículo diciendo que algo da pena, Pero entristece la situación de los vinos generosos, a los que hoy, en ventas, les supera incluso el vinagre. Estos vinos han visto reducida su venta en grandes cantidades. y es que, en concreto, apenas se consume poco más de medio litro por persona y año.

Oxer Bastegieta: "Yo les hablo a los animales, a las viñas y a los árboles"

Rosana Lakunza 2021-01-04 Oxer Bastegieta es uno de los productores de vinos más especiales y también silenciosos de Euskadi. Su producción abarca dos denominaciones, Rioja y Bizkaiko Txakolina, y sus tintos y txakolis cotizan alto en la guía Parker. Siente devoción por sus viñedos, e incluso les habla, igual que a los árboles. Es "hijo de..." y no de cualquiera, sino de un padre famoso al que de uno u otro modo se parece muchísimo.

Gastronomía y vinos

Vinos DO Navarra recomendados

DIARIO DE NOTICIAS 2020-12-05 Marcas de prestigio que producen excelentes caldos

"Es importante lograr la categoría de Patrimonio de la Humanidad para el viñedo de Rioja Alavesa"

Leticia de la Torre 2020-12-04 El enólogo y experto en el aceite de la Rioja Alavesa Fernando Martínez -Bujanda se muestra partidario de una denominación de Origen Rioja alavesa, incorporada en la D.O.Ca Rioja, "para mejorar las cosa"

'Tocando' vino junto a... El hombre orquesta

M.L.G. 2020-10-29 Dicen que hacer vino es cosa de apasionados, máxima que se convierte en agradable realidad tantas y tantas veces

Soria, tierra de viñedos

2020-10-22 Las localidades incluidas en la D.O. Ribera del Duero cuentan con algunos de los mejores vinos del Estado

The Wine Advocate premia con un "sobresaliente" al Txakoli K5

C.D/RC 2020-08-19 La prestigiosa publicación de vinos ha otorgado una puntuación de 92+ y 92 a las añadas de 2010 y 2014 de la bodega de Karlos Arguiñano

Éxito de los vinos de Navarra en uno de los grandes concursos

DIARIO DE NOTICIAS - PAMPLONA 2020-08-19 La Denominación de Origen recibe más de 20 medallas en la última edición del certamen internacional Challenge International Du Vin celebrado recientemente en Burdeos y en Bourg sur Gironde

El Fortín de San Bartolomé plantea para los viernes de agosto "catas al fresco"

Diario de Noticias - Pamplona 2020-08-04 Una experiencia que conjuga el entorno amurallado de Pamplona con catas y maridajes de caldos con quesos, plantas aromáticas o gominolas

NAVARRA | GASTRONOMÍA

Cocina de producto y a fuego lento

2020-07-03 Nafarroa sukaldaritzaren paradisu bat da. Zerbaitegatik nabarmentzen bada, produktuen eta elaborazioen kalitateagatik da, euren gastronomiaren esentzia eta tradizioak mantentzen jakin dutelako

Un brindis diferente

Mikel Bernués 2020-06-08 San Martín de Unx celebró ayer su 22º Día del Rosado e inauguró canal de 'You Tube' y conexión en directo. A falta del habitual bullicio en la plaza, el coronavirus no pudo impedir que las copas se llenaran en las redes

Aristu y Azpea hacen pueblo con su vino en Lumbier

M. Zozaya Elduayen 2020-06-03 Ibon Ollo y Gorka Pérez, de Bodegas Aristu y Azpea de Lumbier, han donado parte de su vino a los establecimientos locales como ayuda en la desescalada

alerta sanitaria

La cosecha de vino de 2019 trae una añada “muy buena”

– E. Pujol 2020-05-28 Se han elaborado 39 millones y medio de litros, el 56% de producción de tinto

La cultura de la viña: variedades de uva blanca

Mikel Zeberio 2020-05-21 Muchas están entre las más populares, pero las hay también reservadas casi en exclusiva a conocedores y expertos.

La DO Navarra califica como "muy buena" la añada de vino de 2019

EFE / PAMPLONA 2020-05-15 Con esta cosecha se han elaborado 39 millones y medio de litros de vino

Amaren, la bodega diferente

Mikel Zeberio 2020-04-24 Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, la Ama de Juan Luis Cañas, quien en 1995, en compañía de sus padres, estaba ideando elaborar un vino nuevo y diferente

Fiestas de la Virgen del Villar desde casa

– F. PN. 2020-04-24 El Ayuntamiento de Corella llama a diversos actos para hacer en los balcones

Rosca de aluminio, tapón en alza

Mikel Zeberio 2020-04-23 El cierre de una botella mediante tapón de rosca de aluminio es uno de los más utilizados últimamente dentro del mundo del vino

Premios Bacchus: muchos galardones y nombres del vino

Mikel Zeberio 2020-04-16 La XVIII edición del Concurso Internacional de Vinos, los premios Bacchus, se celebraron del 5 al 9 de marzo en el casino de Madrid, con lo que salvó por poco la crisis del coronavirus. En esta cata, que convirtió a la Villa y Corte en la capital del mundo del vino, participaron 1.578 vinos, de los que 25 lograron una calificación superior a 92 puntos, siendo veinte de ellos españoles. Fueron los Gran Bacchus de Oro.

“Aquí viven al día y necesitan esos ingresos para sobrevivir”

– M.S.G. 2020-04-10 Álvaro Bujanda lleva desde enero en México y su idea es quedarse allí hasta julio

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