Así fue el proceso de elaboración de la hamburguesa más grande de España

La criatura nació con un peso de 147 kilos. Solo el pan pesaba 40, con otros 35 kilos de carne, 20 kilos más de mayonesa; dos cajas bien grandes de cebolla y pimiento; pepinillo, queso fundido y para rematar la faena 110 huevos fritos. “Es la hamburguesa más grande de España, de eso estoy seguro. Y de Europa yo diría que también”, presume orgulloso el vecino de Ablitas Alfonso Baigorri, conocido como Súper Pan. “Del mundo ya no porque en América hicieron una de 800 kilos con una logística impresionante y un montón de cocineros. Eso ya es otro nivel”, reconoce también este panadero, junto con Javier, alias Mandete, creador de una hamburguesa de 1,5 metros de diámetro. La bestialidad de Súper Pan y Mandete.