Ha sido nombrado este sábado dentro del Capítulo General que se ha celebrado en el Ayuntamiento de Tudela y que sirve de colofón a las Fiestas de Verdura que terminan mañana. Nacido en Azagra (Navarra), Sánchez es uno de los chefs más destacados de España, con 3 estrellas Michelin, 3 soles Repsol y 1 estrella verde por sostenibilidad. También ha sido el pregonero de las Fiestas de la Verdura.