- Tipología plato: Primer plato, Segundo plato
- Tiempo preparación: Entre 10 y 30 minutos
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 8 Espárrago de Navarra
- Mayonesa
- 100grs de salmón ahumado
Picar el salmón, añadir una cucharada sopera a la mayonesa y triturar. Tostar el pan. Cortar las puntas de los Espárragos de Navarra (si son frescos cocerlos previamente) del tamaño de la tosta. Colocar dos espárragos sobre cada tosta y el salmón picado mezclado con la mayonesa. Gratinar. Consejo.- Hacer las tostas con pan de chapata.