La productora navarra Visual Comunicación acaba de ganar la Biznaga de Plata al mejor largometraje de la sección oficial Cinema Cocina del Festival de Málaga con el documental Decían que aquí no había ná, dirigido por Jorge Fernández Mayoral y con textos de Antonio Muñoz Molina.
Navarra comienza así a cosechar premio en una edición del certamen de cine español que se clausura este sábado, 14 de marzo, y que ha contado con una amplia representación de proyectos gestados en el territorio foral.
Un grito que trasciende la gastronomía
Decían que aquí no había ná habla de Jaén, ciudad andaluza que no tiene mar, ni Mezquita, tampoco La Alhambra. Hasta hace poco parecía que solo tenía olivos. Cinco Estrellas Michelin en siete años han transformado la provincia andaluza más olvidada. Una gesta simbolizada por Juan Carlos, del restaurante Vandelvira, luciendo su camiseta con el lema "Decían que en Jaén no había ná” en la histórica Gala Michelin 2024.
Con textos de Antonio Muñoz Molina, danza de Marcat Dance y la migración como telón de fondo, lanzamos un grito que trasciende la gastronomía y reivindica esta revolución.
Entrega del reconocimiento
Juan Aceituno, Juan Carlos García, Javier Jurado, Juanjo Mesa, Pedrito Sánchez, Mario Bermúdez y Catherine Coury conforman el reparto de este documental que ha contado con Lander Etxedona en la dirección de fotografía y con Jesús Javier Ruiz Aquerreta y Jorge Fernández Mayoral en las labores de montaje.
El guión, por su parte, ha sido escrito por el director del filme junto a la navarra María Moreno Novoa. La producción ha corrido a cargo de La Caña Sisters en colaboración con Visual Comunicación. Tándem que se repitió en Uno de los nuestros. El legado de Joan Roca, documental que también dirigió Jorge Fernández Mayoral, en esta ocasión junto a la navarra Virginia Jönas Urigüen.
Durante la entrega de la Biznaga en Málaga, Paco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén, destacó que en la provincia se sienten "especialmente orgullosos de estos cinco chefs que son los abanderados de un amplio abanico de cocineros y cocineras que se expanden a lo largo y ancho de nuestro territorio y que destacan por su buen hacer", dijo, e hizo hincapié en que la cocina de Jaén "vive su mejor momento".
En este sentido, insistió en que emarcado que "la gastronomía jiennense brilla con más fuerza que nunca en el panorama nacional e internacional".
