pamplona - La producción ecológica sigue creciendo en la Comunidad Foral, donde se ha pasado de dedicar unas 700 hectáreas a la agricultura ecológica en 1996 a más de 83.000 en 2018, que representan el 7,2% de la superficie total dedicada a la agricultura. El año pasado se registró un incremento del 45,4% respecto al ejercicio de 2017, al pasar de las 57.311 a las 83.348 hectáreas, por la incorporación de los pastos de Urbasa.
El número de operadores también incrementó, pasando de 624 en enero de 2018 a 667 en enero de 2019, casi un 7% de aumento, según los datos facilitados por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN/NNPEK), que destaca que la agroecología “tiene cada vez un mayor peso en la producción agraria”, con “un crecimiento sostenible y constante en los últimos años”. Navarra tiene actualmente 1.300 alimentos certificados. Ese crecimiento confirma la tendencia tanto a nivel mundial como europea y dentro de la Unión Europea, según el citado consejo que señala que por tanto el crecimiento de Navarra constata una tendencia que se apoya en una mayor demanda de producto ecológico por parte de los consumidores.
En base al Consejo Europeo, indica que la agricultura ecológica está creciendo, a un ritmo de entre el 6% y el 9% anual. Genera más de 20.000 millones de euros al año y ocupa el 5,4% de las tierras agrícolas de la UE.
gran demanda de los consumidores Se ha cuadruplicado en los últimos diez años y viene impulsada por una gran demanda de los consumidores que, según apunta, es superior a la producción, por lo que la diferencia entre esta y la demanda en la UE se cubre actualmente mediante las importaciones, lo que podría limitar los beneficios medioambientales ligados a la agricultura ecológica. En el total de Europa, según el Informe Eurostat 2019, genera unas ventas por un valor superior a los 37.000 millones de euros anuales, un 11% más que el año anterior, y la agricultura ecológica alcanza los 12,6 millones de hectáreas. España, con 2,1 millones de hectáreas, se mantiene a la cabeza en la producción agraria ecológica europea, seguida de Italia (1,9 millones) y Francia (1,7 millones de hectáreas). Cuatro países miembros representaron más de la mitad de todas las tierras cultivadas en ecológico en 2017: España (16,6%), Italia (15,2%) Francia (13,9%) y Alemania (9,1%). Representan el 54,7% del total de la UE.
los objetivos El objetivo en Navarra es alcanzar el 10% de la superficie cultivada en 2020, aumentar demanda e incorporar nuevos sectores y segmentos de público al uso de productos ecológicos, incluyendo al pequeño comercio y la hostelería e impulsar la compra pública alimentaria ecológica, local, fresca y de temporada (comedores escolares, hospitales, etc). También busca aumentar el número de agricultores que optan por cultivo ecológico y el de puntos de venta y establecimientos hosteleros con productos ecológicos, así como impulsar la compra de cercanía y los circuitos cortos de consumo y concienciar sobre su importancia para la sostenibilidad medioambiental mundial, para la salud de todas las personas, para la preservación de la tierra, y para generar relaciones económicas más justas. - Efe
Las metas de CPAEN. Entre sus objetivos, figura impulsar Ekoalde, el centro de acopio de la producción ecológica navarra; informar a los grupos políticos y a los medios de comunicación sobre estas cuestiones; participar en el proyecto Geltoki y fomentar un debate social sobre transgénicos.
7,2%
de la superficie agraria. El año pasado, Navarra tenía el 7,2% de su superficie agraria certificada en ecológico.
161
Empresas transformadoras. 7 importadores y 29 almacenistas. 449 productores agricultores y 72 productores ganaderos.
1.540
cabezas de bovino. 1.200 cabezas de equino; 4.257 cabezas de ovino; 775 cabezas de caprino; 33.645 aves de corral y 1.057 colmenas. Navarra produce 5,34 millones de huevos ecológicos.
