La catedral de Pamplona acoge el placer ‘divino’ de los Aceites Sandúa

El Refectorio de la catedral de Santa María la Real de Pamplona acogió el pasado 20 de noviembre la presentación de los nuevos aceites de cosecha de Aceites Sandúa, un evento que reunió a cerca de 200 invitados y en el que se puso en valor la tradición y calidad de sus productos en un entorno cargado de historia. 

El acto reunió a destacadas autoridades y figuras relevantes de la industria agroalimentaria e instituciones navarras. Entre ellos, el consejero de Industria y de Transición Ecológica y Digital Empresarial, Mikel Irujo Amezaga; el consejero de Desarrollo Rural y Medioambiente, José María Ayerdi Fernández; el rector de la Universidad Pública de Navarra, Ramón Gonzalo García; el presidente de la CEN, Manuel Piquer; el presidente de la Cámara de Comercio de Navarra, Javier Taberna; el presidente de la Asociación de Empresarios de la Ribera (AER), Rafael Loscos Sanz y el presidente de Institución Futuro, José Ramón Lacosta. 

A lo largo de la presentación, los asistentes pudieron disfrutar de una cata guiada del aceite virgen extra ecológico Capricho Ecológico by Sandúa Arbequina. Laura Sandúa condujo esta experiencia sensorial, destacando las notas olfativas, sabores y aromas que solo se encuentran en un aceite recién cosechado, enfatizando que este AOVE “se encontraba ayer mismo dentro de la oliva”. 

El acto giró en torno a la calidad y autenticidad de los aceites allí presentados, como los monovarietales Capricho by Sandúa Empeltre y Capricho by Sandúa Arbequina; los multivarietales Sandúa Premium Cosecha Seleccionada y Capricho Navarro DO Navarra. La mayor parte de estos aceites son el resultado de una recolección temprana en la finca de olivares ‘Capricho Navarro’, situada en el entorno único de la Laguna de Lor, al sur de Navarra. 

Nuevas instalaciones y compromiso con Navarra

Durante su intervención, Laura Sandúa anunció avances significativos en la construcción de las nuevas instalaciones de la empresa en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT). Este proyecto, iniciado en julio, centralizará el envasado y la comercialización de los aceites. El proyecto supone una inversión de 9 millones de euros para levantar una planta de 8.000m2. 

Esta expansión responde al crecimiento sostenido de la compañía, que en el último ejercicio alcanzó una facturación de 60 millones de euros, con un 30% de sus ventas destinadas al mercado internacional. Las obras concluirán el próximo año y coinciden con el 50 aniversario de la fundación de Aceites Sandúa. 

Sandúa mantiene al mismo tiempo su vínculo con Ablitas, localidad natal de la empresa, donde continuará desarrollando su actividad agraria. Además, la empresa maneja aquí nuevos proyectos que verán la luz en un futuro próximo. Este compromiso refuerza los valores de la marca, que conjuga tradición con proyección nacional e internacional. 

Un cierre memorable 

El evento organizado por Sandúa incluyó también una visita guiada por la catedral y una animada sesión de networking, durante el aperitivo desarrollado en el histórico Refectorio de la catedral de Pamplona. Los asistentes tuvieron la oportunidad de catar los aceites Sandúa recién cosechados y constatar la imagen de la empresa como un referente de calidad y sostenibilidad en el sector agroalimentario. 

Con esta presentación, la empresa reafirma su apuesta por la excelencia, la innovación y el compromiso con la tierra navarra. Un homenaje que Sandúa brinda a casi cinco décadas de pasión por el aceite de oliva.