Fruto de la unión de tres empresas (Matukio, Baserriberri y Gran Hotel La Perla) el hotel La Perla ofrecerá en sus balcones aperitivos para dos personas con su baño privado. Durante las noches se ofrecerá la posibilidad de entrar en un hotel cerrado, sin su actividad habitual de alojamiento, y disfrutar de cenas en ocho de sus habitaciones más importantes, entre ellas, las dos suites dedicadas a Hemingway y Pablo Sarasate. Y adaptará 6 de sus habitaciones con balcones orientados a la Plaza del Castillo para dos personas con reserva.
