El otoño tiñe de oportunidades nuestro tiempo libre. La nueva estación permite de descubrir nuevos destinos a precios más económicos y con temperaturas agradables, lejos del calor intenso del verano. Las actividades se amplían con opciones como caminatas por paisajes que se tintan de tonos rojizos y dorados, capturando la magia única de esta temporada, destacando la belleza de cada lugar, convirtiendo cada viaje en una experiencia visual inolvidable.
Existe este lugar en el que se combinan los paisajes mediterráneos y los pueblos de pescadores, con las imágenes bucólicas que deja el otoño en la montaña. La Costa Brava y el Pirineo de Girona son un territorio con infinitas posibilidades. Por si fuera poco, su oferta gastronómica y cultural es de las mejores de España y se trata de un territorio consagrado para los amantes del senderismo o el ciclismo.
Propuestas para descubrir la Costa Brava y el Pirineo de Girona durante el otoño
Una escapada a la Costa Brava o al Pirineo de Girona se puede planificar de mil y una maneras porque existen planes para todo el mundo. Para gustos, los colores. Y para los colores, los del otoño en este territorio que con esencia mediterránea y de montaña.
¿Qué hacer en otoño en la Costa Brava y el Pirineo de Girona con niños?
La Costa Brava y el Pirineo de Girona son el destino perfecto para una escapada con los más pequeños de la familia. Existen múltiples opciones para disfrutar en todas las edades, más allá de las rutas por la naturaleza o las actividades físicas. En Corçà, por ejemplo, un pequeño municipio del Baix Empordà, el Mas Entreserra ofrece un taller familiar para elaborar velas con la cera de sus abejas.
Otra actividad recomendable, en este caso en l’Escala, sería embarcarse en los cruceros Mare Nostrum para descubrir la costa del Montgrí y las Islas Medas con sus cuevas, calas, el túnel natural de la foradada, además del fondo marino protegido de las islas.
Para los amantes del agroturismo, el Mas Bes, en Vilobí d’Onyar, es una experiencia mágica. Una granja donde los niños pueden dar de comer y tocar diferentes animales como conejos, cabras, ovejas o burros, además de conocer los secretos del campo en el Museu de la Pagesia.
La mejor gastronomía en la provincia de Girona: 17 estrellas Michelin
La gastronomía de la Costa Brava y el Pirineo de Girona es inigualable. ¿El secreto de su éxito y numerosos reconocimientos? La excepcional calidad de los ingredientes y la riqueza del entorno. La cocina de la provincia de Girona abarca desde los sabores del mar en la Costa Brava, pasando por la singular cocina volcánica de La Garrotxa, hasta los tradicionales platos de montaña en el Pirineo.
Es el territorio donde nació El Bulli, el mítico restaurante de Ferran Adrià y Juli Soler, que marcó toda una época y una generación. Actualmente, doce restaurantes de las comarcas de Girona suman un total de 17 estrellas Michelin. Un ejemplo sería El Celler de Can Roca, que suma tres estrellas, además de haber sido reconocido como el mejor restaurante del mundo en dos ocasiones por The World’s 50 Best Restaurants. Los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) no se han quedado únicamente ahí y han creado un universo de alta cocina en Girona que está compuesto por: Esperit Roca, Roca Mas Marroch, Normal, Hotel Casa Cacao, Casa Cacao, la heladería Rocambolesc, Rocambolesc Bikineria y VII Girona.
Los hermanos Roca han creado un universo de alta cocina en Girona, compuesto por: Esperit Roca, Roca Mas Marroch, Normal, Hotel Casa Cacao, Casa Cacao, la heladería Rocambolesc, Rocambolesc Bikineria y VII Girona
Más allá de los archiconocidos hermanos Roca, destacan otros nombres como Fina Puigdevall (Les Cols), con dos estrellas Michelin y su propuesta de cocina de km 0 en La Garrotxa; Albert Sastregener y Cristina Torrent (Bo.Tic), también con dos estrellas con una propuesta creativa y arraigada a la cocina tradicional empordanesa; o el mítico Paco Pérez con su propuesta mediterránea con acento andaluz en Miramar. Ca l’Enric y Fonda Xesc en el Ripollès, L’Aliança d’Anglès 1919 y Les Magnòlies en La Selva, Massana y Els Tinells en el Gironès, Empòrium y Castell Peralada Restaurant completan la lista de los premiados con ese reconocimiento en el Alt Empordà.
Descubrir la provincia de Girona a través de sus vinos y aceites
Los restaurantes no son la única manera de explorar la gastronomía de una región. Hay experiencias que ofrecen una inmersión más profunda en los productos locales. En el Empordà, por ejemplo, se producen vinos y aceites de mucha calidad. Los vinos con DO Empordà tienen mucha personalidad y son unos grandes representantes de la esencia del territorio. Vinos forjados por la Tramuntana (el viento de la zona) que son el maridaje perfecto para la buena comida. En total, la DO Empordà cuenta actualmente con 51 bodegas, de ella una trentena están abiertas al público y ofrecen actividades enoturísticas.
Otra experiencia gratificante es la que ofrece la chef experta en maridajes botánicos, Iolanda Bustos, que supone una oportunidad para caminar entre las viñas y cuenta con varias opciones de degustación: una de ellas con 4 tapas silvestres, otras con un picnic en el viñedo, o un menú degustación en la bodega elegida.
Los vinos con DO Empordà tienen mucha personalidad y son unos grandes representantes de la esencia del territorio.
El oro líquido, el aceite, también es un producto señalado en esta zona. Para descubrir los secretos de su producción, Oli de Ventalló organiza la actividad ‘Oli en un llum’ para visitar su molino, conocer todo el proceso de producción y, a posteriori, catarlo. Oli de Ventalló también ofrece un picnic ultralocal para degustar diferentes productos del territorio. Abricoc también organiza una cata de productos del Empordanet (quesos, embutidos, aceite, vinos, dulces…) de diferentes productores.
Rutas ciclistas y paseos por entornos naturales en otoño
Los enamorados del cicloturismo descubrirán en la Costa Brava y el Pirineo de Girona un lugar sorprendente, con sus carreteras secundarias, pistas forestales, senderos y vías verdes. Disfrutar de este territorio sobre dos ruedas, ya sea en carretera, montaña o gravel, resultará una experiencia de lo más gratificante.
Pirinexus es una ruta circular de 340 km que, a través de diferentes vías ciclables, pasa por las comarcas de la Costa Brava, sube al Pirineo y conecta con el Vallespir.
La vía verde del Carrilet, por ejemplo, conecta Sant Feliu de Guíxols con Olot, pasando por la ciudad de Girona y su impresionante casco antiguo presidido por la catedral de Santa María, subiendo a la capital de la Garrotxa por los magníficos paisajes de la Vall d’en Bas. Otoño es uno de los mejores momentos del año para realizarla y es impresionante ver el contraste de paisajes entre la Costa Brava y la zona volcánica de la Garrotxa. Esta vía verde también forma parte de Pirinexus, una ruta circular de 340 km que, a través de diferentes vías ciclables, pasa por las comarcas gerundenses de la Costa Brava, sube al Pirineo y conecta con el Vallespir. Una ruta circular por etapas que puede hacerse en 2 o seis días.
Pero las comarcas gerundenses no son únicamente un paraíso ciclista, los amantes de los paseos a pie interminables por la naturaleza también encontrarán diferentes propuestas. Otoño llena de colores uno de los rincones con más encanto de la zona: la Fageda d’en Jordà, situada en pleno Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa.
El Camí de Ronda, es un recorrido de 200 km desde Portbou a Blanes, que transcurre por paisajes únicos con acantilados, playas y calas con mucho encanto de la Costa Brava.
Si se opta por la Costa Brava, una buena opción es el Camí de Ronda. Un recorrido de 200 km desde Portbou a Blanes, que prosigue el GR 92 transcurriendo por paisajes únicos con acantilados, playas y calas con mucho encanto, vegetación típica del litoral mediterráneo y algunos de los municipios más emblemáticos de la Costa Brava. Todo ello con el mar como telón de fondo.
Conociendo el patrimonio histórico de Girona
A lo largo de la historia, la Costa Brava y el Pirineo de Girona han sido enclaves importantes, y el legado de las distintas civilizaciones que habitaron la zona lo confirma. Desde la prehistoria hasta la época contemporánea, su huella está presente en cada rincón. Para los apasionados de la historia, la región ofrece una experiencia cultural inigualable. Un primer recorrido podría ser una visita a los monumentos megalíticos de la Albera, el punto de encuentro entre el mar y el Pirineo. Existen diferentes rutas y uno de los monumentos más populares es el dólmen de la Cabana Arqueta, en el término municipal de Espolla.
Un primer recorrido podría ser una visita a los monumentos megalíticos de la Albera, el punto de encuentro entre el mar y el Pirineo.
Si hablamos ya de civilizaciones, los íberos poblaron la zona durante la edad antigua, dejando como legado diferentes poblados que actualmente cuentan con yacimientos importantes. El de Ullastret es el más conocido e importante. En su día fue la capital de los indigetes y su yacimiento muestra la importancia que tuvo en la época. Destacan también el poblado de Sant Sebastià de la Guarda en Palafrugell, el Puig de Castellet en Lloret, o el del castillo de Palamós.
Los griegos, por ejemplo, establecieron en la en el siglo VI a.c una de sus colonias más importantes en la Costa Brava: Emporion (Ampurias). Una ciudad que tuvo un peso importante en el comercio del Mediterráneo y que, posteriormente, también sirvió de asentamiento para los romanos, que fundaron su propia ciudad justo al lado de la griega. Actualmente es posible visitar las ruinas de los dos asentamientos y la sede del ‘Museu d’Arqueologia de Catalunya’ presente en el yacimiento con diferentes objetos encontrados en el lugar.
Este territorio también fue importante durante la edad media. El monasterio de Santa María de Ripoll, por ejemplo, jugó un papel clave en la construcción de la Cataluña medieval y muestra de ello es que acoge los restos mortales de los condes de Barcelona desde Wilfredo el Velloso hasta Ramon Berenguer IV. Muy cerca de allí también se puede visitar el monasterio de San Juan de las Abadesas, contemporáneo al de Ripoll y que, además, fue el primero que acogió mujeres en Cataluña. De la edad media también destacan poblaciones como Besalú y su impresionante puente fortificado, el pueblo de Peratallada, que ha conservado a la perfección sus callejuelas medievales; Camprodón y su puente medieval sobre el río Ter y otros monumentos como el monasterio de Sant Pere de Rodas, situado en una colina con unas increíbles vistas al mar.
Un fin de semana de relax, contacto con la naturaleza y ‘wellness’
El regreso a la rutina después de las vacaciones de verano suele ser complicado. Por eso, para afrontar la recta final del año de la mejor manera, es importante encontrar momentos para el relax y el autocuidado. Según un estudio elaborado por Observatorio de Salud y Medio Ambiente del Instituto DKV de la Vida Saludable, en colaboración con el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), el contacto con la naturaleza mejora la salud física y mental.
Otra experiencia única para desconectar de la rutina y conectar con la naturaleza sería dormir en una cabaña en medio del bosque.
Una experiencia única sería darse un baño de bosque, es decir, un paseo relajado que favorece la conexión con el entorno natural. Mas Pineda, un alojamiento de Montagut y Oix, ofrece esta experiencia por los bosques de la Alta Garrotxa. Otra experiencia única para desconectar de la rutina y conectar con la naturaleza sería dormir en una cabaña en medio del bosque. Esta es la propuesta de ‘Cabanyes entre valls’, situada en la Vall de Bianya, un entorno idílico.
La provincia de Girona también es conocida por sus spas y las aguas termales. Y, en este sentido, Caldes de Malavella es uno de los municipios más conocidos. Allí se sitúa el prestigioso Balneario Vichy Catalán, levantado sobre una de las fuentes termales del municipio, la del Puig de les Ànimes, siendo un refugio donde huir de la rutina para enfocarse en el bienestar físico y emocional con los diferentes tratamientos que ofrece. Los amantes de este tipo de escapadas también pueden relajarse en Girona capital. Allí se puede disfrutar de la belleza de la ciudad y relajarse en propuestas como AQVA Baños Romanos y los Baños Árabes del Barri Vell.
En resumen, tanto la Costa Brava como el Pirineo de Girona ofrecen innumerables alternativas para todos los gustos, perfectas para disfrutar de una escapada o puente en otoño. Desde momentos de tranquilidad hasta experiencias llenas de aventura, con opciones de playa y montaña, arte y gastronomía, historia y cultura, deporte y descanso. Es un destino variado y enriquecedor, que te invita a descubrirlo una y otra vez.
