Pintxos del mundo, este fin de semana en catorce bares de Sakana

alsasua. Este fin de semana se podrán degustar en Sakana pinchos del mundo. Y es que partiendo de que la gastronomía es una parte importante de la cultura de los pueblos que además facilita el encuentro, el Servicio de Inmigración ha puesto en marcha esta iniciativa que ya va por su tercera edición. Y con gran éxito. Este año participan 14 bares de seis localidades: Irur-tzun, Uharte Arakil, Arbizu, Etxarri Aranatz, Alsasua y Olazagutía, con pinchos de diferentes países del mundo como Brasil, Ecuador, Cuba, Argentina, Chile, Palestina, Marruecos, Portugal, Rusia, Rumania y Senegal.

"El objetivo es favorecer el acercamiento, conocimiento mutuo y colaboración entre personas de diferentes países que viven en Sakana", explica Bego Zestau, técnica del Servicio de Inmigración de la Mancomunidad. Para ello, cada bar se ha puesto en contacto con personas de esos países. "Han tenido la gentileza y cortesía de enseñar a preparar, o de elaborarlos ellos mismos el fin de semana, los pinchos típicos de sus países de procedencia", señala Zestau. También destaca que algunos bares completarán la actividad acompañándola de música, incluso en directo además de decoración y bebidas del país en cuestión. "Si queréis saborear el mundo, este fin de semana tenéis una oportunidad de oro para hacerlo", observa.

Los pinchos se podrán degustar el próximo sábado y domingo de 11.00 a 14.00 horas por la mañana y por la tarde de 18.30 a 21.00 horas.

BARES En Irurtzun son cuatro: El Viejo Legarra, con pinchos de Chile; Plazaola (Cuba), Pikuxar (Senegal) y Amaia (Argentina). En Uharte Arakil será en el bar restaurante Itxesi, con pinchos de Chile, y en Arbizu en Karrika Taberna, con pinchos de Marruecos. En Etxarri Aranatz son tres los bares: Derry (Brasil), Lekuona (Palestina) y Larraza (Senegal). En Alsasua son cuatro: Gautxori (Rusia), Kaixo (Portugal), Arkangoa (Ecuador) y Koxka (Rumanía). Ffinalmente en Aixleku de Olazagutía habrá pinchos de Chile.