Los expertos de Adeslas explican que "La resaca es un conjunto de síntomas que aparece después de haber ingerido una cantidad excesiva de alcohol. Este malestar aparece cuando disminuye la concentración de alcohol en la sangre. Los síntomas alcanzan su punto máximo a la mañana siguiente, cuando el alcohol ha desaparecido por completo de la sangre, y pueden durar hasta 24 horas".
Resaca: conjunto de síntomas que aparece después de haber ingerido una cantidad excesiva de alcohol
Pero el relato de los especialistas no se queda ahí. "Los síntomas de resaca pueden incluir: dolor de cabeza, fatiga, sed excesiva y sequedad de boca, dolor muscular, mareo, náuseas, vómitos y malestar de estómago, temblores, latido cardiaco rápido, alteración del estado de ánimo e irritabilidad, sensibilidad a la luz y al sonido, disminución de la capacidad de concentración y alteración de la cantidad y la calidad del sueño", añaden desde este mismo organismo.
Antes de conocer la explicación de un bioquímico para hacerle frente a los síntomas del consumo excesivo de alcohol, hay algo que hay que tener muy claro, y es lo siguiente: "No existe una dosis segura de alcohol. Debemos identificar las razones por las que bebemos, y evitar hacerlo por estrés o ansiedad. Se recomienda establecer límites y reflexionar sobre los hábitos propios y del entorno. Es importante recalcar que la dosis segura es 0,0 g/l", argumentan desde la Universidad de Navarra.
Un bioquímico explica cómo hacerle frente a los síntomas del consumo excesivo de alcohol
Con más de 544.000 visualizaciones y más de 24.000 me gustas, la publicación del bioquímico Álvaro Carmona, con nombre de usuario @sdesiensia y que cuenta con más de 198.000 seguidores en TikTok y más de 143.000 seguidores en Instagram, no ha dejado a nadie indiferente. En ella el experto y creador de contenido explica cómo mitigar la resaca del alcohol.
"La próxima vez que te hartes de cubatas, mira a ver si tienes de esto en tu casa, seguro que te suena de algo", comienza diciendo el experto. Pero el relato del bioquímico no se queda ahí. Según relata, el hígado procesa el alcohol mediante la enzima de alcohol deshidrogenasa, que lo transforma en acetaldehído, "un producto tóxico cuya acumulación provoca inflamación, estrés oxidativo y la famosa resaca junto con la deshidratación".
Cuando esta vía se satura, entonces intervienen la catalasa y el citocromo p450, aunque este último "deja mucha basura en forma de especies reactivas del oxígeno". Para combatir ese exceso, el organismo recurre al glutatión, un antioxidante esencial que puede agotarse tras una ingesta elevada. Según indica, es en este proceso donde entra en juego la acetilcisteína, a la que define como la "precursora del glutatión" y capaz de ayudar a regenerarlo, haciendo más eficiente la eliminación secundaria del alcohol. "Se han hecho ensayos clínicos poniendo borracha a la gente y dándole de esto y, ¿sabes qué? Han visto que tiene más efecto en las mujeres que en los hombres", señala Carmona.
