Pamplona. El consumo moderado de cerveza, tanto tradicional como sin alcohol, "no es perjudicial" para los pacientes con hipertensión por su "bajo contenido en sodio y su alto contenido en potasio", según un manual elaborado por la Asociación de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SHE) y el Centro de Información Cerveza y Salud.
El manual, que recoge consejos para los profesionales sanitarios sobre el consumo de cerveza y los pacientes hipertensos, será repartido a través de la sociedad científica en las consultas y en las Unidades de Hipertensión de la Comunidad Foral.
El objetivo de este documento es informar al especialista y al paciente del papel del consumo moderado de cerveza en las personas con hipertensión arterial. La guía fue presentada ayer en Pamplona por uno de sus autores, José Antonio García Donaire, de la Sociedad Española de Hipertensión.
