El próximo 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Una fecha señalada para los amantes de este plato con la que se busca rendir homenaje a uno de los platos más populares y versátiles de los que se peude disfrutar.

"Consumida en todo el mundo, desde sus versiones fast food hasta las más gourmets, la búsqueda de la perfección sigue siendo un debate abierto para los fanáticos de este bocado. Infinidad de variedades de queso, vegetales, bacon, foie, setas, encurtidos, especias, salsas… cualquier añadido es válido para conseguir esa búrguer que nos hará toca el cielo", relatan desde National Geographic.

La hamburguesa de un local de Pamplona entre las 14 mejores de España, según la revista GastroMadrid

"Desde el norte hasta el sur, la geografía española se ha llenado de propuestas que convierten cada hamburguesa en una experiencia. En esta guía especial de GastroMadrid, hemos recorrido el país de punta a punta para descubrir las creaciones más sorprendentes y sabrosas del momento. Esta selección recoge las mejores hamburguesas de España 2025", relatan desde la revista gastronómica GastroMadrid.

Los locales elegidos por la revista gastronómica eran los siguientes: Kai Street Food & Drinks (Donostia), Nieto's Burger (Asturias), La Growleria (Pamplona), Momu Facker (Pontevedra), Berty's Burger (Zaragoza), Angus Deli (Salamanca), El Comienzo (Ávila), The Lion Burger y The Lion Burger Gourmet (Guadalajara), Queen Burger Gourmet (Madrid), La Demo Burger (Madrid), La Bistroteca (Madrid), Javier Martín Burgers (Madrid), Jenkin's (Valencia y Madrid) y Mesón El Casca (Sevilla).

Y sí, un local navarro entre ellos. La Growleria abrió sus puertas en 2022 y fue pionera en la venta de cerveza para llevar. "Un espacio donde la cerveza artesana y las hamburguesas caseras se dan la mano en perfecta armonía. Su propuesta es única en España: un taproom con 15 grifos de cerveza artesanal de elaboración propia, growlers recargables mediante un sistema de llenado a contrapresión y una cocina que hace honor al producto local", relatan desde GastroMadrid.

"Hablando de sus burgers y otras elaboraciones, nosotros lo tenemos claro: la Brutalizer XX5 es, sin duda, su joya de la corona. Esta hamburguesa no sólo ha sido elegida la mejor de Pamplona y segunda mejor de Navarra en el V Campeonato de España de Hamburguesas, sino que ha ganado también la final del Burger Showdown de Joe Burger, convirtiendo a La Growleria en la mejor hamburguesería navarra según este certamen", añaden.

La candidata a "mejor búrguer de España" está en un pueblo a solo 5 minutos de Pamplona

Este pasado martes, 15 de febrero, el influencer gastronómico Comiendocon_g, con más de 48.000 seguidores en Instagram y más de 8.000 en TikTok, compartía en sus respectivas redes sociales una publicación en la que hablaba de "la candidata a mejor burguer de España" y señalaba que "está en un pueblo a solo 5 minutos de Pamplona".

"¿Sabías que la candidata a mejor búrguer de España no está en Madrid ni en Barcelona, sino en un pueblo a 5 minutos de Pamplona? La hacen dentro de una furgoneta y encima de tener este pintón lleva dos carnes de chuleta de vaca pirenaica madurada 40 días, panceta curada navarra, queso havarti, salsa tártara casera, remolacha y tomate y pan brioche negro", comienza comentando el influencer.

Pero su relato no se queda ahí: "La Txula. Txuleta de vaca pirenaica madrugada 40 días. Panceta curada navarra. Queso havarti. Salsa tártara casera. Remolacha y tomate. Pan brioche negro. 13,50 euros. Plaza Idoia, Zizur Mayor, Navarra. Abiertos Jueves, viernes y sabados 19.30 a 22:30. Estará disponible del 29 de enero al 1 de marzo participando por ganar el Campeonato de Hamburguesas", añade.