pamplona. El parque micológico de la Ultzama se encuentra desde el pasado día 3 de septiembre en su periodo de mayor actividad, ya que ese día comenzó oficialmente la campaña otoñal de recolección de setas y hongos, que se prolongará hasta el próximo 8 de diciembre.
Por el momento, desde el parque micológico de la Ultzama informan de que ya se han concedido "entre 200 y 300" permisos de un día, debido fundamentalmente a que a principios de agosto fructificaron las primeras setas a consecuencia de la climatología fresca y húmeda del mes de julio y los calores de la primera semana de agosto. "Este año se ha adelantado el comienzo de la campaña, que otros años se inicia a mediados de septiembre", explica Javier Gómez, del parque micológico, aunque admite: "Ahora mismo no hay muchas setas, pero esperamos que la semana que viene empiecen a salir más".
La recolección de setas es una actividad que no deja de popularizarse, tal y como señala Gómez. "Esto no sabe de crisis, cada día viene más gente", asegura. Es por eso que, desde 2007, es necesario solicitar un permiso para recolectar setas en la Ultzama, que pueden ser para la temporada completa o diarios, aunque en la actualidad sólo es posible obtener autorizaciones de un día, a un precio de cinco euros, ya que las licencias para toda la campaña se agotaron rápidamente en cuanto se pusieron a la venta en mayo. Gómez indica que estos permisos pueden obtenerse en varias posadas del valle o desde la página web del parque micológico, www.parquemicologico.com.
Por otra parte, el parque micológico de la Ultzama ofrece también la posibilidad de participar en alguna de las actividades que se realizan los fines de semana. En concreto, a partir de este domingo, día 18, se realizarán visitas guiadas para grupos de entre 10 y 20 personas en las que un micólogo acompañará e instruirá a los participantes durante una recolección en las zonas más fructíferas del monte, y explicará a continuación cada una de las variedades de las setas encontradas. Para finalizar, el grupo degustará una menú especial elaborado con setas en uno de los restaurantes colaboradores.
Asimismo, también durante los fines de semana se celebrará un curso de iniciación a la micología y toxicología en el centro cívico de Larrainzar, que incluirá tanto sesiones teóricas como salidas al campo.