lodosa - La casa de cultura acogió ayer por la mañana la presentación de la campaña El comercio y las empresas locales apoyan los productos agrarios de Tierra Estella, una iniciativa que pretende visibilizar y poner en valor los productos locales, en este caso el pimiento, el trabajo de los productores y, en conjunto, toda la filosofía que rodea la producción local y sostenible.

Se trata de una iniciativa que han puesto en marcha desde Teder, de la mano de las asociaciones de comerciantes de la Merindad y del Consejo Regulador de la DO Pimiento del Piquillo de Lodosa y que enlaza con la campaña que se lanzó en mayo con el espárrago.

De acuerdo con Mariví Sevilla, presidenta de Teder, la idea es “impulsar Tierra Estella como territorio sostenible y responsable en la producción de alimentos de calidad y con capacidad para revitalizar el tejido económico y social de nuestro territorio a través de la promoción del comercio local, la gastronomía y el turismo”.

En el acto de presentación también estuvo presente Jesús Aguirre, presidente de la DO Pimiento del Piquillo de Lodosa, que puso en valor la importancia de promocionar los productos para que atraviesen fronteras y se conozcan más allá de las localidades de la zona.

En este sentido insistió en que “el pimiento del piquillo es muy especial, y ya no solo por el terreno en el que se cultiva, sino por el mimo con el que se trata tanto en el campo como después en las conserveras, donde por cierto, la mano de obra es mayoritariamente femenina”.

También participó en esta presentación Mari Paz Vergara, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Lodosa y que representó a las Asociaciones de Comerciantes de Estella-Lizarra y Mendavia. Vergara reconoció estar “encantados” de poder apoyar la campaña, “sobre todo los productos de nuestra tierra y daremos todo el apoyo que podamos”.

Y por último tomó la palabra Irache Roa, directora de Teder. En este caso destacó la importante producción agroalimentaria de la zona y aseguró que, a través de las diferentes Denominaciones de Origen “existe una fuerte capacidad de atracción de turismo”.

Hoy, y en la línea de esta campaña, los lodosanos potenciarán el pimiento con una jornada de exaltación en la que habrá decenas de actos.

Los objetivos. Promocionar y dar a conocer el producto de la tierra, en este caso el pimiento, y apoyar a los productores locales.

Campaña conjunta. Se presentó ayer de la mano de Mariví Sevilla, presidenta de Teder, Irache Roa, directora, Jesús Aguirre, presidente de la D0 Pimiento del Piquillo de Lodosa, y Mari Paz Vergara, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Lodosa.