La Semana del Producto Local Navarra celebra su 10ª edición con récord de stands

Así, la cita, consolidada como uno de los grandes escaparates de los alimentos de calidad y de cercanía de la Comunidad Foral, volverá a girar en torno a la feria de producto local, eje central de la semana.

La iniciativa también combinará catas, concursos de pintura, actividades infantiles, showcookings y degustaciones con productos locales para completar su programación. Además de la venta al público, quienes asistan a la feria de la Plaza del Castillo podrán disfrutar, en la food truck de Reyno Gourmet, de diferentes showcookings y presentaciones de productos.

Catas con productos de calidad y cercanía

El próximo lunes 6, a partir de las 18:30 horas, se celebrarán catas con productos amparados bajo el sello de calidad Reyno Gourmet en la Sala Roncesvalles del Hotel Tres Reyes (Calle Taconera, 1). En primer lugar, el lunes será el turno de la DOP Queso Idiazábal. Le cogerán el testigo el IG Pacharán Navarro (martes 7 de octubre), la DOP Queso Roncal (miércoles 8), la DOP Aceite de Navarra (jueves 9) y Vinos D.O. Navarra (viernes 10).

Estas sesiones son gratuitas hasta completar aforo y requieren de inscripción previa, que abrirá su plazo una semana antes de cada una de las catas en la web.

‘Showcooking’ como el pimiento como protagonista

Enmarcado dentro del Proyecto RetPIM destaca el showcooking de Olio Pizza Bar, que llevará a cabo el próximo viernes, 10 de octubre, a las 11:30 horas, una demostración de cocina con tres pintxos elaborados con DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa, DOP Piment d’Espelette-Ezpeletako Biperra e IGP Gernikako Piperra-Pimiento de Gernika que el público podrá degustar posteriormente por 5€.

El Proyecto RetPIM, impulsado por la Eurorregión Nueva Aquitania, Euskadi y Navarra, tiene como objetivo desarrollar una red transfronteriza para compartir conocimiento y optimizar respuestas sobre cultivo, trazabilidad y posicionamiento en el mercado de estas figuras de calidad. El próximo viernes 10 de octubre, a las 11:00 horas, tendrá lugar la presentación del proyecto RetPIM en el que participarán HAZI (Pimiento de Gernika), INTIA (DOP Piquillo de Lodosa) y Sindicato Pimiento de Ezpelette.

17

Imágenes del año pasado de La feria del Producto Local Iñaki Porto

Ciclo de Cine y Gastronomía

Además, en esta nueva edición regresa, a Civivox Condestable (Calle Mayor, 2) el ‘Ciclo de Cine y Gastronomía’, que proyectará películas que aúnan cultura y gastronomía en sus guiones.

Este espacio, que tendrá un posterior coloquio moderado por el crítico Iñaki Arrubla, comenzará el próximo lunes su programación a las 19:30 horas con el documental ‘Buddha jumps over the Wall (Buda salta el muro)’ que narra el viaje de David Yárnoz, cocinero navarro con 4 Estrellas Michelin y una Estrella Verde, a Taipéi (Taiwán), lugar en el que abrió una réplica de su restaurante de Urdániz en el año 2019.

Tras la proyección, se abrirá un coloquio en el que participarán los chefs navarros David Yárnoz, del Restaurante Molino de Urdániz; y Koldo Rodero, del Restaurante Rodero.

El ciclo continuará con la proyección de ‘Un bocado exquisito’, el martes 7 a partir de las 19:30 horas; la cinta ‘Una pastelería en Tokio’ (miércoles 8); la película ‘La cena perfecta’ (jueves 9); o ‘Chocolat’ (viernes 10).

Actividades para toda la familia

El público infantil también disfrutará con propuestas como el Kamishibai ‘Amaia eta Martin barazkien jaian: Nafarroako baratze magikora bidai liluragarria / Amaia y Martin en la fiesta de la verdura: Un viaje a la huerta mágica de Navarra’ con Inés Bengoa (sábado 11, a las 11:00 horas en euskera y a las 12:00 horas en castellano, en la sala de conferencias de Civivox Condestable); o el cuentacuentos ‘La cesta de Caperucita’ con Diverxa (domingo 12, a las 12:00 horas, en la Plaza del Castillo). Ambas actividades contarán con entrada libre hasta completar aforo.

La feria del producto local también estará animada con la ‘TxikiEkoZona’, una ludoteca al aire libre con juegos interactivos que estará abierta a todos los niños y niñas desde el jueves 9 de octubre por la tarde hasta el domingo 12 por la mañana.

A su vez, se realizarán diferentes actividades infantiles entre las que destacan el ‘Juego de los alimentos de Navarra’, el ‘Juego de Reyno Gourmet’, el ‘Juego de los pimientos hermanados’ o el taller de cocina saludable y local ‘TXIKIchef’. Este último, impartido por Igone Gómez, se realizará el sábado, 11 de octubre, de 12:00 a 13:00 horas en la Plaza del Castillo. Los niños y niñas de entre 6 y 12 años que quieran participar deberán hacerse la inscripción previamente en la página web a partir del jueves a las 9:00 horas.

Saborear producto local a través de la ChistorRuta y en cuarenta hoteles y restaurantes

Ocho establecimientos ubicados en el Casco Antiguo ofrecerán ricos pinchos elaborados con Chistorra de Navarra como producto principal. La ChistoRuta se puede realizar en Casa Juanito, Adokin, Belagua, Cocina Vasca-San Nicolás, Rio, Dom Lluis, El Mentidero y El Mol.

Por su parte, un total de 14.000 botellas miniatura de Aceite de Navarra se entregarán en más de cuarenta hoteles ubicados en Pamplona, comarca y en diferentes emplazamientos rurales así como restaurantes a modo de cortesía a los huéspedes y turistas durante estos días. Esta iniciativa, promovida por la Asociación de Hoteles de Pamplona así como la Asociación de Pequeños Empresarios de Hostelería de Navarra y la DOP Aceite de Navarra, se alinea con la divulgación de los productos de calidad y de cercanía en la hostelería.

Los establecimientos participantes en Pamplona y comarca son Albret, Blanca de Navarra, Maissonnave, Met Pamplona, NH Pamplona Iruña Park, Pamplona Catedral, Pamplona Plaza, Hotel Tres Reyes, Yoldi, Castillo de Gorraiz, Don Carlos, Iriguibel, Luze El Toro y Hotel Villvava. Además, de los establecimientos rurales acogidos a Reyno Gourmet Aritzalko, Ayestaran, Loperena, Posada Elbete, Itzalargiko, Trinkete Antxitonea, Arantza, Kalpel Etxea, Catalingarde, Torre de Uriz, Ekai, Auñamendi, Casa Otsoa, Casa Sario, Txapi Txuri, Camino de las Bardenas, Alesves, El Castillo y Heredad Beragu, Restaurante Casa Carmen, Hospedería Santa, Hotel Olatzea y Casa rural Urruska.

Espacios de promoción de los sellos de Canales Cortos de Comercialización.

Entre los stands del mercado de alimentos de la Plaza del Castillo se contará con un espacio promocional de los sellos Venta directa y de Proximidad. Se ofrecerá información a las personas interesadas. El stand estará decorado con los logotipos que representan la venta directa, la que se produce entre personas productoras y las consumidoras, y la venta de proximidad, que permite intercalar una única intermediación en la venta, como pueden ser tiendas, restaurantes, hoteles rurales, agroturismos, etc. Así se dispondrá de un juego enfocado a las familias con regalos directos y una gran pantalla táctil donde se enseñará al público cómo poder contactar con las personas productoras de Navarra para comprar sus alimentos, a través de la web.

A continuación el programa completo de actividades:

Lunes 6 de octubre

• 18:30 horas; Cata de D.O.P Quedo Idiazábal. Hotel Tres Reyes. Salón Roncesvalles.
• 19:30 horas; Ciclo de Cine y Gastronomía: Buda salta el muro. Dir.: Pedro Peira (España, 2024). Civivox Condestable. Contará en el coloquio con los cocineros David Yárnoz, del Restaurante Molino de Urdániz, y Koldo Rodero, del Restaurante Rodero.

Martes 7 de octubre

• 18:30 horas; Cata de I.G. Pacharán Navarro. Hotel Tres Reyes. Salón Roncesvalles.
• 19:15 horas; Ciclo de Cine y Gastronomía. Un bocado exquisito. Dir.: Christoffer Boe (Dinamarca, 2021). Civivox Condestable.

Miércoles 8 de octubre

• 18:30 horas; Cata de D.O.P. Queso Roncal. Hotel Tres Reyes. Salón Roncesvalles.
• 19:15 horas; Ciclo de Cine y Gastronomía. Una pastelería en Tokio. Dir.: Naomi Kawase (Japón, 2015). Civivox Condestable.

Jueves 9 de octubre

• 10:30-14:30 horas / 17:00-21:00 horas; Venta al público de productos locales. TxikiEkoZona. Plaza del Castillo.
• 16:30 horas; Inauguración de la Feria del Producto local. Plaza del Castillo.
• 17:30-20:30 horas; Juego de los alimentos de Navarra y Juego de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.
• 18:30 horas; Cata de D.O.P Aceite de Navarra. Hotel Tres Reyes. Salón Roncesvalles.
• 19:15 horas; Ciclo de Cine y Gastronomía: La cena perfecta. Dir.: David Minnella (Italia, 2022). Civivox Condestable.

Viernes 10 de octubre

• 10:30-14:30 horas / 17:00-21:00 horas; Venta al público de productos locales. TxikiEkoZona. Plaza del Castillo.
• 11:00 horas; Presentación del proyecto RetPIM: HAZI (Pimiento de Gernika), INTIA (D.O.P. Piquillo de Lodosa) y Sindicato Pimiento de Ezpelette. Plaza del Castillo.
• 11:30 horas; Showcooking con Olio Pizza Bar con D.O.P. Pimiento del Piquillo de Lodosa, D.O.P. Piment d’Espelette-Ezpeletako Biperra e I.G.P. Gernikako Piperra-Pimiento de Gernika. Plaza del Castillo.
• 11:30-14:30 horas; Juego de los alimentos de Navarra. Plaza del Castillo.
• 11:30-14:30 horas / 17:30-20:30 horas: Juego de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.
• 12:00 horas; Degustación de pinchos. Frito de Espelette con mahonesa ahumada y papada; leche de tigre de Pimiento de Gernika; y pizza crujiente de piquillo de Lodosa asado y crema de queso. Plaza del Castillo.
• 18:00-20:00 horas; Juego de los pimientos hermanados. Plaza del Castillo
• 18:00-20:00 horas; Bici-show del producto local. Plaza del Castillo.
• 18:30 horas; Cata de Vinos D.O. Navarra. Hotel Tres Reyes. Salón Roncesvalles.
• 19:15 horas; Ciclo de Cine y Gastronomía: Chocolat. Dir.: Lasse Hallström (Reino Unido,2000). Civivox Condestable.

Sábado 11 de octubre

• 10:30-14:30 horas / 17:00-21:00 horas; Venta al público de productos locales. TxikiEkoZona. Plaza del Castillo.
• 11:00 horas; Kamishibai. ‘Amaia eta Martin barazkien jaian: Nafarroako baratze magikora bidai liluragarria’.. Civivox Condestable.
• 11:00-12:00 horas / 18:00-19:00 horas; Presentación de alimentos locales de la mano de las personas que los producen o elaboran. Food Truck de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.
• 11:30-14:30 horas / 17:30-20:30 horas: Juego de los alimentos de Navarra y Juego de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo
• 12:00-14:00 horas; Bici-show del producto local. Plaza del Castillo.
• 12:00 horas; Kamishibai. ‘Amaia y Martin en la fiesta de la verdura: Un viaje a la huerta mágica de Navarra’. Civivox Condestable.
• 12:00-13:00 horas; Taller de cocina saludable y local para niños y niñas: TXIKICHEF. Plaza del Castillo.
• 17:30-20:30 horas; Talleres infantiles de manualidades y chapas. Plaza del Castillo.
• 13:30 horas; Showcooking degustación de pinchos elaborados con alimentos locales. Food Truck de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.
• 19:30 horas; Showcooking y demostración de pinchos elaborados con alimentos locales. Food Truck de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.

Domingo 12 de octubre

• 10:30-14:30 horas; Venta al público de productos locales. TxikiEkoZona. Plaza del Castillo.
• 11:30-14:30 horas; Juego de los alimentos de Navarra y Juego de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.
• 11:30 horas; Entrega de premios del concurso de pintura. Nuevo Casino Principal.
• 12:00 horas; Cuentacuentos. La Cesta de Caperucita, con Diverxa. Plaza del Castillo.
• 12:00-14:00 horas; Bici-show del producto local. Plaza del Castillo.
• 13:00-14:00; Talleres infantiles de manualidades y chapas. Plaza del Castillo.
• 14:00 horas; Showcooking y degustación de pinchos elaborados con alimentos locales. Food Truck de Reyno Gourmet. Plaza del Castillo.