amaiur - El próximo jueves, 15 de agosto, Amaiur vivirá el día grande de sus fiestas, el día de su patrona, la festividad de la Asunción de la Virgen, y el Artzai Eguna (Día del Pastor). Una jornada muy arraigada que cada año atrae a muchísima gente a este pueblo de Baztan. No es para menos. La oferta del Artzai Eguna de Amaiur es amplia, y de mucha calidad. Durante toda la jornada los artesanos, los quesos, las ovejas, vacas, caballos y los perros pastor son los verdaderos protagonistas.
Por la mañana, en una campa preparada con ahínco para la ocasión, se exhibirán 50 lotes de ovejas que, además de exhibirlas, participarán en el 17º concurso de oveja latxa de Baztan-Bidasoa. Puede participar todo aquel ganado ovino cuyo propietario sea de Baztan, Urdazubi, Zugarramurdi, Bertizarana, Malerreka o Bortziriak. Se diferencian dos grupos, los cara rubia (burugorri) y los cara negra (burubeltza), y en cada grupo tres secciones, rebaños de seis ovejas y un carnero de 6 a 18 meses, de 18 a 36 meses y de 36 meses en adelante. Cada sección premiará los cuatro mejores lotes. Además, la ganadería Indart-Ariztegi exhibirá sus ovejas y habrá también una amplia selección de ovejas de cara negra de Iparralde. Junto a ellos, se podrán admirar 80 majestuosos caballos de raza Burguete y vacas de raza Cachena. Cantidad y calidad irán de la mano, sin duda.
Paralelamente, en la plaza del pueblo se celebrará el concurso de queso de oveja, en el que podrán participar queseros de los mismos municipios antes citados. Cada participante podrá presentar un único queso, exclusivamente producido con leche cruda de oveja de raza latxa, y elaborado a partir de noviembre-diciembre del 2018, y debiendo haber transcurrido un mínimo de 60 días desde su elaboración.
Alrededor de la plaza también se celebrará un mercado de artesanos de la zona, con diversos productos.
CONCURSO DE PERROS Por la tarde se producirá otro de los momentos estelares del día, con la celebración del 44º Campeonato de perros pastor, el 15º Memorial de Patxi Etxeberria, Xanpart, el amaiurtarra que fuera uno de los grandes adiestradores de perros. Este año la participación será un poco mayor que otras ediciones, con 12 perros participantes, entre los que se encuentran los campeones de Iparralde, Nafarroa, Gipuzkoa, Bizkaia y Euskal Herria.
Una vez más el gran favorito será Gilles Etxegoien, de Azparren, con el perro Gaua, vencedor los tres últimos años en Oñati y en Amaiur. Junto a él participarán Antonio Alustiza, de Areso, con el perro Aske, actual campeón de Nafarroa; Jorge Oteiza, de Oronoz-Mugaire, con el perro Arakil; Aitor Urien, de Abadiño, con el perro Jack; José Mari Bengoa, de Oñati, con el perro Eder, campeón de Gipuzkoa; Juan Miura, de Heleta, con el perro Luk, tercer clasificado de Iparralde este año; Aritz Ganboa, de Arruazu, con el perro Sua, actual campeón de Euskal Herria; Pello Segurola, de Matxinbenta, con el perro Izar, campeón de Gipuzkoa y Euskal Herria border collie; Eneko Serrano, de Orozko, con el perro Bersu, campeón de Bizkaia; Ignacio Irakulis, de Amorebieta-Etxano, con el perro Bat, campeón de Bizkaia border collie, y el lekaroztarra Julen Arburua, con el perro Ipar. Perros y pastores tratarán de compenetrarse al máximo.
El concurso de perros pastor comenzará a las 17.30 horas y, media hora antes, se efectuará el tradicional desfile de perros pastor, amenizado por trikitilaris.
Concurso ovino. En el 17º concurso de ganado ovino habrá dos grupos, cara rubia y cara negra. En cada grupo tres secciones, y en cada sección se repartirán cuatro premios de 65, 60, 55 y 40 euros.
Concurso de quesos. Habrá tres premios, trofeo y 80 euros, trofeo y 60 euros y 40 euros.
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Serán los perros pastor, junto con sus pastores, los que participarán en el concurso.
