Un verano con sabor criminal

El lunes comienza uno de los estrenos de este verano, ‘El sabor del crimen’ en lugares de cine y crónica negra

09.02.2020 | 17:22

pamplona - Las dos primeras entregas llegarán de la mano de Dani Álvarez y Xabier Gutiérrez. A partir del tercer capítulo, Andrea Ropero cogerá el testigo de manos del presentador de Boulevard en Radio Euskadi formará pareja con Gutiérrez, escritor y jefe de innovación de Arzak, y recorrerán escenarios de películas y novelas del género negro. Para plantear el recorrido de la novela contarán con sus autores en distintos puntos del programa, y Xabier Gutiérrez tendrá que inventarse un plato inspirado en el libro o película. Él también será protagonista de uno de los capítulos porque ha escrito cuatro novelas inspiradas en actos criminales cometidos en el ámbito gastronómico. Ropero que está de mudanza en La Sexta ha cogido con ganas este espacio y está dispuesta a meterse en los ambientes más negros de la ficción literaria y cinematográfica. Euskal Telebista emitió en navidades un anticipo de esta serie de reportajes. Ha realizado recorridos por Hondarribia, Donostia, Laguardia, Bilbao y se seguirá grabando a lo largo del mes de julio. Xabier Gutiérrez es un experto en la materia criminal, al menos con la imaginación. Ha escrito cuatro libros en los que relaciona el mundo de los fogones y las bodegas con asesinatos: El aroma del crimen; El bouquet del miedo; Sabor crítico y Entre el humo. También es un conocer del mundo del la gastronomía, un universo al que lleva dedicándose más de dos décadas en el puesto de responsable de innovación del restaurante Arzak. - R. Lakunza