elizondo. En 1989, se cumplen 25 años desde que Txus, Ana y su cuñado Juan Luis llevan el bar Sobrino, un conocido y querido establecimiento de Elizondo, relevante por unas especialidades gastronómicas “de siempre”. Porque su historia viene desde 1953, cuando Nemesio Sobrino y sus hijas Paquita, Concha, Andresa, María Jesús y Mari Cruz empezaron a gestionar el Casino elizondarra. En 1974 abrieron el bar, luego se jubilaron pero se mantiene la costumbre de la castañada con la que obsequiarán mañana, igual que hace 61 años. Foto: Ondikol
