Un total de 35 bodegas navarras asisten entre el 3 y 5 de febrero a la quinta edición del Barcelona Week Wine, un evento clave para el sector vitivinícola al convertirse en un escaparate para los operadores internacionales y en una plataforma para fomentar nuevas oportunidades de negocio.
Trece bodegas de la Comunidad acuden con estand propio y otras 22 amparadas en el expositor de Reyno Gourmet que organiza la sociedad pública Intia.
Estas últimas suponen un crecimiento del 57% respecto a la última muestra, según ha informado Reyno Gourmet en una nota.
Asistencia del consejero
El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, estará este lunes en la inauguración de la feria, que prevé la asistencia de 24.000 personas.
El estand de Intia, ubicado en el pabellón 8 de Fira Barcelona, en el recinto Montjuïc, contará con el Consejo Regulador de la DO Navarra, la Indicación Geográfica Pacharán Navarro y estas 22 bodegas de la DO Navarra.
Un listado que está compuesto por: Bodegas Alconde, Viña Aliaga, Alzania, Bodega de Sada, Bodega Inurrieta, Bodega Marqués de Montecierzo, Bodegas Asensio, Bodegas Beramendi, Bodegas Caudalia, Finca La Cantera, Bodegas Lezaun, Bodegas Malón de Echaide, Bodegas Marco Real, Castillo Monjardín, Nekeas, Bodegas Ochoa, Bodegas Piedemonte, Príncipe de Viana, Bodegas Quaderna Via, Tandem, Ubeta Wines y Viña Zorzal Wines.
Con estand propio
Además, otras trece bodegas de la Comunidad acuden de manera individual con estand: Señorío de Sarría, Pago de Cirsus, Irache, Aseginolaza y Leunda, Bagordi, Olimpia, Pago de Obanos, Máximo Abete, Escudero, Gonzalo Celayeta Wines, Faustino Rivero, LMT Wines y Pagos de Araiz.
Conocer Navarra a través de sus vinos
Reyno Gourmet, DO Navarra y Turismo de Navarra organizan de manera conjunta una cata maridada para promocionar las opciones que ofrece la Comunidad en este campo.
Dentro del programa de actividades del BWW HUB, en la sala Príncipe en el Pabellón 8 de la feria, el miércoles 5 de febrero a partir de las 13.30 horas David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra; José Mari Jiménez Cambra, chef del Marisol Catering y Eventos; y Beatriz López, Reyna de Copas, vinoteca y enoturismo, protagonizarán la cata Navarra, la frescura y autenticidad del Norte.
En ella, se degustarán diferentes caldos y productos típicos navarros. Una cata que combina tradición, pasión y el alma de un territorio único. Un viaje sensorial protagonizado por la frescura y autenticidad de los vinos DO Navarra, armonizados con gastronomía y productos de calidad navarros y una selección de propuestas turísticas sin parangón.
Para empezar, la cata enogastroturística se trasladará a la zona de Baja Montaña y se degustará una crema de espárragos de Navarra y peras con crujiente de jamón y huevo regado con un vino Unsi Terrazas Blanco 2022.
Posteriormente, los sabores llevarán a Tierra Estella con una brocheta de queso de cabra y membrillo, acompañada por un rosado Aroa Larrosa 2024.
Unas alcachofas de Tudela con jamón ibérico y espuma de queso Idiazabal, con un rosado Albret Rocío 2023 recordarán a la Ribera Alta de Navarra.
Seguidamente, un tinto Inmune 2022 acompañará a una tosta de hummus con pimientos del piquillo y piparra para regresar a la zona de Tierra Estella.
Como conclusión a este viaje, se degustará cecina de Ternera Navarra y chutney de manzana sobre pan de nueces con el tinto de Graciano Finca La Pared Graciano 2019 para retornar a la Ribera Alta.
1.100 bodegas participantes
Barcelona Wine Week (BWW), salón de referencia del vino español, encara su edición más ambiciosa con la participación de más de 1.100 bodegas. Actualmente, la DO Navarra cuenta con cerca de 2.700 hectáreas de viñedo de garnacha.
Con esta variedad, se elaboran gran parte de los famosos rosados Navarra y los tintos de perfil fresco que responden a la perfección a la demanda del mercado actual. "La Barcelona Wine Week se ha consolidado como la feria de mayor prestigio en España a nivel internacional, un punto de encuentro imprescindible para el sector vitivinícola. Como una de las Denominaciones de Origen más importantes del país, en Navarra apostamos firmemente por este evento, y este año lo hacemos con una presencia récord de bodegas (22), demostrando el dinamismo y la calidad de nuestros vinos. Estar aquí es fundamental para fortalecer los lazos comerciales internacionales de nuestras bodegas y seguir posicionando nuestra identidad como un referente dentro y fuera de nuestras fronteras”, ha declara David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra.
