Suplemento alimentación

Webinar | Alimentación y Consumo: una mirada al futuro del sector

RC 2021-07-28 Voces expertas analizan el impacto económico de la pandemia en el sector agroalimentario

Udapa Fácil, las mejores patatas naturales, sanas y sabrosas para las nuevas formas de consumo

Laura Lozano 2021-07-25 La cooperativa alavesa lanza al mercado un producto innovador en el que las patatas se presentan peladas, cortadas en diferentes formatos, envasadas al vacío y cocinadas al vapor para preparar recetas más fáciles y rápidas

Investigando el camino para crear nuevas oportunidades de trabajo

Gemma Tenas 2021-07-25 El escenario actual insta a garantizar la transformación sostenible y saludable, así como la viabilidad del sector alimentario, apostando por acciones clave de digitalización e innovación desde la cadena de suministro hasta el consumidor

El Grupo Ulzama, la imprenta que aporta todas la soluciones

Laura Lozano 2021-07-24 Esta empresa en constante movimiento está a la altura de los mercados actuales y cubre todas las necesidades, e invierte continuamente en tecnologías de la información, digitalización e Industria 4.0

"Es preciso que las empresas del sector diseñen nuevas estrategias de posicionamiento en los mercados emergentes"

Paula Montes 2021-07-22 Entrevista a Sandra Aguirre, gerente del Clúster Agroalimentario de Navarra

Elegir mejor para alimentarnos mejor: más fácil con Nutri-Score

2021-07-22 El sistema aporta una valoración nutricional global del producto y facilita elegir la mejor opción entre alimentos de una misma categoría

"El sector de la alimentación fue uno de los que mejor aguantó la crisis en 2020"

Gemma Tenas 2021-07-22 Entrevista a Jon Ander Egaña, director gerente del Clúster de Alimentación de Euskadi

La industria agroalimentaria afronta nuevos retos y refuerza su peso en la economía

Un reportaje de G. Tenas / P. Montes 2021-07-22 El nuevo escenario generado tras la pandemia demanda a este sector una apuesta hacia la innovación, sostenibilidad y nuevas tecnologías que permitan desarrollar una mayor eficiencia, desde la cadena de suministro hasta el consumidor, y complacer las nuevas demandas de consumo

La industria se transforma para satisfacer las demandas del "nuevo consumidor"

Paula Montes 2021-07-22 El sector sigue avanzando y explorando las experiencias de compra de los consumidores concienciados de su bienestar físico-mental por lo que optan por productos que sean lo más naturales y frescos posibles, bajos en azúcar y sal, y sin aditivos

Cooperativas agrarias y alimentarias de Euskadi, garantía de sostenibilidad del territorio

Un reportaje de Konfekoop 2021-07-22 KONFEKOOP aglutina a los principales referentes de los sectores productivos, en un momento de auge del producto local y de cercanía.

Supervisar cada paso antes de que los productos lleguen a los hogares

Paula Montes 2021-07-22 Entre las funciones de protección de la salud, la garantía de la seguridad de los alimentos destinados al consumo humano es uno de los objetivos prioritarios. Para evitar la contaminación de alimentos, el Instituto de Salud Pública del Gobierno de Navarra supervisa las actividades de las empresas de la comunidad

Consumo

Un sistema de inspección de calidad para asegurar alimentos de primera

Gemma Tenas 2021-07-22 El reto de la cadena de valor de la alimentación en Euskadi es producir alimentos seguros, saludables y de alta calidad, y es imprescindible que se establezcan los controles en establecimientos alimentarios y en alimentos que se elaboran o comercializan en la CAV

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